自古以来，回族人不吃猪肉，满族人不吃狗肉，汉族人不吃什么？
自古以来，中原的领土都在不断的改变着，各个地方的人也涌入了中原，演变出了一个又一个民族，也正是如此所以演变出了丰富的民族文化，各个民族也有着自己的传统与禁忌，不同民族的生活习俗也不完全一样，历史促进下演变成了自己独特的风格。
中国自古以来就以美食出名，甚至现在被称为舌尖上的中国，对于吃中国人已经到了出神入化的地步，几乎没有中国人不敢吃的，不过这点也是仅针对于汉族人而言，因为不少的民族都有着自己的禁忌，有很多是不能吃的。
众所周知回族是不吃猪肉的，他们会选择用牛羊肉来代替，这与他们的信仰有关，因为他们信仰的是伊斯兰教，而在伊斯兰教中有着明确的规定，禁止食用猪肉，这就让人奇怪了，为什么猪肉不能吃，牛羊肉却可以吃呢？
在伊斯兰教的教义当中，认为猪是杂食动物，而且生活的地方也肮脏，所以猪的灵魂是不干净的，如果被人吃了，那人的灵魂也会跟着不干净，所以回族人就只吃牛羊肉，而不吃猪肉了，所以大家要记得，去了回族人的餐馆不要提猪肉。
不过可能有些人不知道，满族人是不吃狗肉的，这点其实并不难理解，很多人也能够猜测的出来，满族是关外的女真族，这地方生活方式就是养殖和狩猎，而狩猎的重要方式就是猎狗，是猎手的好帮手，所以即便猎狗死了，满族人只会选择埋葬它。
即便是之后满族成功入关，再也不用过那种打猎的生活，但是仍然把这个习俗给保留了下来，满族人是绝对不会吃狗肉的，这是对狗与先祖的一种尊重，是对过去艰难生活的一种缅怀。要说汉族人不吃什么？恐怕就没人想得到了。
作为人数最多的汉族人，基本上是什么都敢吃，每个地方爱吃的还不一样，要说不敢吃的还真没有几个，也没有什么忌讳，不过在古时候却有着忌讳，或者说是被明令禁止不准吃的东西，这东西还是如今大家常吃的牛肉。
在古代，耕地是人们生活的基本方式，自然是离不开耕牛的，所以普通的老百姓是不吃牛肉的，因为这是他们的命根子，而且当时也有着明文规定，禁止私自宰杀耕牛，否则会被直接抓去坐牢，所以古时候的汉人是忌讳吃牛肉的。
