自从女儿读大学后，我和我丈夫一日三餐简单了很多，饮食上只管营养健康，我不用花心思弄造型和摆盘，我们老两口多了去散步沟通交流的时间。前两天，我们聊起街头美食，我丈夫说起捧着热乎乎酱香饼一口一口吃，那美味会让人有满足感。在他的描述之下，酱香饼仿佛是有灵魂的美食，看来味觉有记忆一点不假。为了让我丈夫重现美好回忆，我决定用冰箱冷冻室的葱油手抓饼做简易版酱香饼。

周末，做早餐有充足的时间，我想揉面做酱香饼，正准备动手揉面，我想起冰箱冷冻室还有葱油手抓饼，我想冷冻室的葱油手抓饼放太久也不好，我就用葱油酱香饼做简易版酱香饼吧。我只花了15分钟就做好了这桌早餐。

早晨温暖的阳光照在阳台上，我准备在阳台上吃早餐。我在朋友圈晒了早餐，朋友们都说：“很羡慕这样的生活，简简单单却很浪漫又很有情调，平凡的生活很美好。”

酱香饼用同样的葱油手抓饼和酱料，酱料用了蒜蓉、番茄酱、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、砂糖和水炒匀，炒至浓稠后加入烤香的白芝麻，酱香饼做了两种不同形状。上面图片的酱香饼把一片葱油饼放在煎烤盘，涂上酱料后放入第二片葱油饼，再涂上酱料，盖上盖子用煎烤盘烤熟。这种酱香饼更像买的酱香饼，酱料的味道浓郁。

上图这种酱香饼在两片葱油手抓饼之间刷上酱料，把一面烤得表面金黄后，翻面烤另一面。每一块酱香饼用煎烤盘烤3分钟就做好了，如果用平底锅或者用电饼铛，要适当调整时间。

早餐我比较喜欢有干有稀，干的就是主食，我个人觉得要吃点面食才能顶肚子，这份早餐就是酱香饼，稀的就是豆浆、米糊、牛奶等。这份早餐准备了黑芝麻小胚芽糊，黑芝麻可以黑发健脑，还能润肠通便。

黑芝麻小麦胚芽糊用了烤香的黑芝麻和一小撮小麦胚芽，我用了迷你破壁机制作黑芝麻糊，所以我用迷你破壁机配套的小杯子衡量放入破壁机的分量，迷你破壁机不能放太多食材，用杯子称量黑芝麻比用称方便快捷。

牛奶是补充蛋白质最佳食材之一，我丈夫每天早餐都要喝牛奶，用坚果燕麦片拌牛奶，坚果燕麦片有核桃、杏仁、榛子、南瓜子、草莓干、蓝莓干和葡萄干等，把坚果燕麦片加入牛奶可以让牛奶口感更丰富，也可以增加营养价值。

脆柿子是秋天的水果，脆柿子在市面上出现的时间很短暂，脆柿子的价格不贵，3元就有一斤，可是脆柿出现的时间只有一两个月，在脆柿上市后，我都会买一些脆柿，感受秋天的气息。

这些就是我家的早餐，每一样都是我们爱吃的，简简单单的4样，分量不多，我们全部吃光了。

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