秋天，宁愿少吃猪肉，也别放过它，简单拌一拌，刮油排毒，好吃不长肉
这段时间，很多人肠胃不好，平常天天吃猪肉，今天分享一道开胃的清爽凉菜——凉拌贡菜，吃起来特别美味，既可以开胃，还可以加速肠道运动，刮油瘦身，非常适合胖人来食用。秋天，宁愿少吃猪肉，也别放过它，简单拌一拌，刮油排毒，好吃不长肉。
【凉拌贡菜的具体做法】
准备一些食材：挑选贡菜干150克，辣椒酱少许，香醋少许，生抽少许，香油和辣椒油少许，凉白开少许，鸡精少许，白糖少许，蚝油一小勺，食盐少许等等。
烹饪难度：贡菜干需要泡发和焯水，还需要掌握调配酱汁比例。
烹饪第一步：将买回来的贡菜放在冷水里，将贡菜干浸泡一个小时，这样可以把贡菜泡发开。
制作第二步：然后准备一个锅，煮少许清水，煮沸后加上食盐，放入贡菜煮一会儿，然后在冷水浸泡一会儿，将贡菜切成段备用。
制作第三步：将贡菜放入一个容器里，准备调配酱汁。
制作第四步：准备一个器皿，加上辣椒油少许，生抽一勺，香醋一勺，蚝油半勺，白糖少许，食盐若干，鸡精和香油少许，加上凉白开少许，然后搅拌片刻。
制作第五步：将大蒜剁成细末，小米椒切好放在碗中，然后把调好的酱汁倒在贡菜上面。
制作第六步：用筷子搅拌一会儿，这道口感脆爽，特别下饭的凉拌贡菜做好了。
推荐语：贡菜是一种绿色的蔬菜，晒干后非常容易储藏，荤素都可以搭配，凉拌也非常美味，这道凉拌菜口感脆，营养价值高，具有开胃促进消化的目的。由于贡菜里含有膳食纤维，含量比很多蔬菜还高，具有排毒清肠，刮油瘦身的功效，是秋天不可错过的刮油蔬菜。
你们掌握这盘凉拌贡菜的做法？（所有图片来自网络）#凉拌#刮油#猪肉收藏
烹饪第一步：将买回来的贡菜放在冷水里，将贡菜干浸泡一个小时，这样可以把贡菜泡发开。
制作第二步：然后准备一个锅，煮少许清水，煮沸后加上食盐，放入贡菜煮一会儿，然后在冷水浸泡一会儿，将贡菜切成段备用。
制作第三步：将贡菜放入一个容器里，准备调配酱汁。
制作第四步：准备一个器皿，加上辣椒油少许，生抽一勺，香醋一勺，蚝油半勺，白糖少许，食盐若干，鸡精和香油少许，加上凉白开少许，然后搅拌片刻。
制作第五步：将大蒜剁成细末，小米椒切好放在碗中，然后把调好的酱汁倒在贡菜上面。
制作第六步：用筷子搅拌一会儿，这道口感脆爽，特别下饭的凉拌贡菜做好了。
推荐语：贡菜是一种绿色的蔬菜，晒干后非常容易储藏，荤素都可以搭配，凉拌也非常美味，这道凉拌菜口感脆，营养价值高，具有开胃促进消化的目的。由于贡菜里含有膳食纤维，含量比很多蔬菜还高，具有排毒清肠，刮油瘦身的功效，是秋天不可错过的刮油蔬菜。
你们掌握这盘凉拌贡菜的做法？（所有图片来自网络）
