中国值得吃的5碗面，兰州拉面劲道，热干面醇厚，你吃过几种？

漫漫五千年的历史长河，孕育了各种各样的饮食文化，最典型的就是“南米北面”，说到面食，相信很多人喜欢吃面，面条是中国的传统美食，从宋代开始，人们在每一种面里融入了深刻的历史文化内涵，非常好吃又有特色。今天我们就来看看被网友评为中国最值得吃的5碗面，你吃过几种？都吃过的太有口福啦！

兰州拉面

兰州拉面非常的劲道，汤底也是很营养的，里面还摆放了大块的牛肉，吃一碗兰州拉面，浑身上下都暖和了。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

山西刀削面

山西的刀削面是北方最好吃的面食之一，刀削面做起来看似简单，其实处处都考验功夫，面不能和得太软，削面的时候要快，必须要削成中间厚两边薄的样子才算成功，好吃的刀削面应该是有劲道，还越嚼越香的那种，刀削面的吃法有很多，可以浇西红柿鸡蛋，可以浇卤，甚至还可以炒着吃。

热干面

还记得那幅“热干面，加油”的漫画吗？热干面不但是我国“十大名面之一”，也是武汉的特色小吃，热干面的特点就是没有汤，配上油和芝麻酱等佐料，用筷子拌匀，香气四溢的热干面，嚼起来味道醇厚，滋味十足

四川担担面

作为四川民间老百姓喜闻乐见的美食小吃，因为以前是由小贩挑担叫卖，所以由此得名。担担面除了红亮的辣油，还有浓郁的麻酱香味，配上肉末，川东菜，芽菜，豌豆尖等食材，鲜而不腻，辣而不燥，是川味面食中的佼佼者。

陕西臊子面

臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子，就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。