街边的面馆各怀长盛法宝，汤面干拌各领风骚，对于每个爱吃面的人来说，每天都好想见“面”啊！

街边的面馆，不一样的味道！今天就来看看面条的魅力。

蟹粉面

来无锡的十面春风，怎么能不点上一碗招牌蟹粉面！不用动手剥蟹壳，也能体验到满满的蟹黄、蟹膏、蟹油。

金灿灿、油汪汪的蟹粉把下面的面条全都盖住了，浓郁的蟹香味直窜鼻腔。新鲜现拆的蟹肉，味道甘甜，原汁原味，一点腥味都没有。

劲道的面条融合鲜味十足的蟹黄，着实“又黄又暴力”，一同入口，鲜到没眉毛！

排骨面

凭借一碗排骨酥面火爆全城的井梅故里酥面馆，也是无锡特别的存在了。十多块超酥排骨码在面上，每一块都带有脆骨，真的吃一次就爱上！

只用第1根至第4根猪肋排的头部软骨，1头猪只够做出1碗面。

软糯而又Q弹的排骨，每一口都脂香四溢，十分带劲！

加上蒸排骨的原汁高汤，浸透了肉的香浓，配上麦香浓郁的面条，连吃两碗都不够！

老式面

无锡仍传承着一种古老而独特的面条制作技艺，据此技艺烧制而成的那碗面，汤汁浓郁、鲜味醇厚、浇头多样、色彩斑斓、营养丰富，俗称“无锡老式面”。

面不烂，汤不糊，面条煮熟后，捞起放入面汤里和浇头拌合，味道香郁，鲜美无比。浇头超足，小鸟胃一份管饱一整天！

鱼汤面

“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”。看着平平无奇的鱼汤面，入口的瞬间就被惊艳到！其鲜而不腥、美味无穷~

鱼汤面的灵魂就在于它的汤底，汤白质浓似乳，味道鲜美可口，面白细匀不腻，汤质点滴成珠，营养超丰富。

又圆又长的面条，在汤的滋养下变得柔软盈润，营养丰富，清爽可口，一口入魂！

鸡汤面

鸡汤面的历史可以追溯到1912年，起源于常州味香斋面馆。这碗已108岁“高龄”的面因色白似雪，条细似弦而格外受到人们喜爱。

鸡汤面首要的就是鸡汤，阳山桃林散养的老母鸡以及十斤筒骨熬制12h+，肉质厚实，香味浓郁，所有的精华都凝聚到这浓浓的鸡汤里了。

“面细如丝、洁白如银、柔软滑爽”。就是新万鑫的招牌银丝面的过人之处。带着汤汁吸溜上来，面条顺滑而鲜香，鸡汤的浓香侵袭满口。

还有超多老法头的浇头可供选择，搭点三鲜、干丝、再来块爆鱼，惬意~

蕈油面

虞山的蕈，是大自然赐予常熟的一份珍贵礼物。“素中之王”的它，尝一次便三日不思肉味，就连“舌尖上的中国”，都不忍心将它错过！

蕈油的鲜味与淡淡的大自然独有的清香，一起融入到面中，吸溜一口越过舌尖，此时任何荤菜在他面前似乎都是多余的！

三虾面

对于苏锡常的人来说，没有三虾面，是不完整的。

纯手工剥壳、去线、取籽，平平无奇的面条上一旦放入三虾，美貌值瞬间提升，堪称面中“爱马仕”！

将满满一碟三虾划入面中，迅速拌匀，整个过程一气呵成，干净利落！虾籽如星点般密布在拌完的面条上，鲜味趁着热气满溢！

牛蛙面

提到牛蛙面，不说不说上海的哈灵牛蛙面，传遍大街小巷。

足量大碗端上桌，只见浇头铺满整碗，面要深挖才能捞到！视觉上就已经是一种霸气轰炸！

2只牛蛙一碗面，多选用5-6两、高原温雪水养殖的牛蛙，必须当天现杀！肉质紧致，嫩到不行~

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