10月16日，在世界糧食日來臨之際，第一部以短視頻微紀錄片反映中國特色糧食安全的大型人文科普系列紀錄片《糧食中國》在北京啓動。節目組主創人員歷經一年多的時間在國內糧食主產區進行了拍攝前的調研工作，並確定了紀錄片《糧食中國》的拍攝計劃。

《糧食中國》紀錄片將用真實的百姓故事，熱絡的生產、生活紀實現場，充分展示農業農村發展的巨大成就、鄉村全面振興的光明前景。該紀錄片將引導全社會形成關注農業、關心農村、關愛農民的濃厚氛圍，讓鄉親們的日子越過越紅火。

製片人白亮爭表示：《糧食中國》紀錄片將鏡頭聚焦到老百姓喫得飽還要喫得好的新時代需求，在敘事方式上突破了很多紀錄片以議論爲主的灌輸式形式，生動講述故事，用細節填充大歷史磅礴的線條，每集片子都是一個人物故事，小中見大，用個人命運映照大時代的手法，將感人的故事有機串聯成宏偉而生動的農村農業百年曆史畫卷。

總導演侯樹民介紹說：該片將用老百姓耳熟能詳常用語言、詞彙，樸實生動地講述身邊看得到摸得着的人和事。拍攝設備採用4K超高清數字電影攝影機等設備，將用逐格、升格、延時、高速、潛水拍攝、高空航拍、微觀拍攝等多種拍攝方式進行。

2021年初，攝製組將分赴國內多個省市地區拍攝。深入田間地頭和基層糧企，採訪農民、糧食企業家、各級糧食管理部門和多名糧農專家。用鏡頭記錄國家強農惠農政策的光輝成果，以及億萬中國農民辛勤勞動的偉大成就。（文/圖 戈巖、白楊、汪鵬）