美食是生活中的一種治癒，它能給我們帶來樂趣和安慰，一句話一道美食，帶給你不經意的感動，大家好我是美食的原創作者家之味小廚房，每天用心教大家制作每一道美食，讓每道美食都有家的味道，讓飯菜更佳充滿濃濃家鄉的味道，讓我們每天在喫飯這件事情上都有好的心情！

——【山藥小米粥】——

所用食材：山藥 150克，紅棗 50克，小米100克，枸杞 5克，白糖 適量

製作方法：

1，取一塊大盆，把小米提前半小時用水浸泡一下，然後把它洗淨瀝乾備用，瀝水的時候一定要用密漏來瀝，不然小米容易流失掉。

2，紅棗去除棗核，放入淡鹽水中清洗乾淨，這樣可以完全去除紅棗表面皺縫的灰塵和細菌，全部洗好之後也瀝乾水分備用。

3，鍋內加入足夠多的水，然後倒入小米和紅棗大火煮開後轉爲中火慢慢的先煮一會。

4，趁煮小米的時候接下來我們把山藥處理一下，把山藥表面泥土洗淨，然後用刨刀削掉外皮，削的時候最好一邊削一邊用流動水衝，這樣可以防止山藥氧化變黑，削好之後再把山藥切成滾刀塊洗淨。

5，把切好的山藥倒入小米粥中，蓋上蓋子轉小火慢煮，在煮的過程一定要經常用勺子攪拌一下，防止小米粘鍋底下。

6，大約煮30分鐘左右，差不多小米粥就煮熟了，煮熟以後再加入枸杞攪拌均勻即可出鍋，最後再調入一點白糖就可以食用了，只要堅持每天喝一小碗，不止氣血雙補，皮膚也會變得越來越紅潤，讓你從此告黃臉婆。

山藥的大小可根據個人的需求喜好來切，不過小米和紅棗一定要提前放入先煮一會，不能一同和山藥一起下，否則會使山藥煮爛掉。

以上就是今天分享的美食做法，您學會了嗎？如果你對這道美食的製作方法有什麼更好的建議或者有更好的做法，歡迎大家在評論區留言分享，大家一起互相學習和交流，喜歡的記得點個關注，分享一下讓更多的朋友們受益。#山藥#小米#紅棗收藏

3，鍋內加入足夠多的水，然後倒入小米和紅棗大火煮開後轉爲中火慢慢的先煮一會。

4，趁煮小米的時候接下來我們把山藥處理一下，把山藥表面泥土洗淨，然後用刨刀削掉外皮，削的時候最好一邊削一邊用流動水衝，這樣可以防止山藥氧化變黑，削好之後再把山藥切成滾刀塊洗淨。

5，把切好的山藥倒入小米粥中，蓋上蓋子轉小火慢煮，在煮的過程一定要經常用勺子攪拌一下，防止小米粘鍋底下。

6，大約煮30分鐘左右，差不多小米粥就煮熟了，煮熟以後再加入枸杞攪拌均勻即可出鍋，最後再調入一點白糖就可以食用了，只要堅持每天喝一小碗，不止氣血雙補，皮膚也會變得越來越紅潤，讓你從此告黃臉婆。

山藥的大小可根據個人的需求喜好來切，不過小米和紅棗一定要提前放入先煮一會，不能一同和山藥一起下，否則會使山藥煮爛掉。

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