柿子好喫難種幾乎是南方種植戶的共識,北方地區鮮有所見但也有分佈,因此,北方地區如運城人想要喫到自己家種的營養豐富,口感棒呆的柿子,還需要下一番功夫去種植,那麼怎樣輕鬆管理柿子,不再讓喫柿子成爲遙不可及的夢?下面教大家幾招,這幾點做好讓你年年喫柿子!

1.土壤管理

土層厚且肥沃是標配,背風向陰庭院爲最佳,種植應該挖樹穴到一米左右,土壤先經過風化以後,再往洞穴裏面填雜草苗土至八成滿的時候,同時回填相當數量的有機肥作爲基肥,定植的時候邊填土邊振動樹苗,不爲別的,就是使土充分的沉入根的縫隙中,填滿土後在洞穴周圍修成土梗,柿子一般不超過雨水節氣種植,這點切記把握好。

2.柿子栽培

放任結果容易造成隔年,果實也會隨之變小,價值自然也會大打折扣,所以應當適度的進行疏蕾疏花和疏果,柿子要在疏蕾疏花時,結果枝先端部及腕花需要全部摘除,花蕾的這樣處理能夠提高果實外在的色澤度和內在果粒的爆滿程度,農戶們屢試不爽,結出的果子紅潤通透,即使是自家喫,也看着,喫着很舒服。

3.防病蟲害

碳蛆病是影響柿子樹旺盛生長的首當其衝,因此,在果實橫徑4釐米和6到8釐米左右的時候,就要枝頭噴灑一次800倍是並可水溶液,自家後院的話一般還要採用刮樹皮法,也就是颳去快脫落的堅硬樹皮,還有就是樹幹要塗白以後塗抹刷白劑,由於樹皮很難刮,所以要在樹幹上塗抹不稀不幹的泥巴,這些小知識自己可以看後親手試試,最後就是噴藥防治,柿子樹休眠等工作完成以後,樹上樹下就要均勻地噴5%的柴油乳劑,去害蟲效果實在好。

柿子樹很容易發生落果的現象,那麼要在前期也就是開花期前後進行主幹的剝皮,家庭種植的柿子樹因爲產量高,採收後短期內喫不完,那麼就可以把柿子加工成柿餅,或者果汁,既可以走親訪友,又可以家庭聚會,一起分享。

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要做這個工作就是要在柿子八成熟的時候採收,軟硬適中,做出來的柿餅巴適得很大家可以將柿子水分瀝乾淨,然後用削皮刀削去柿子的表皮將剝好皮的柿子幫放在竹屜上,透風透氣的房間裏,用手輕輕擠壓成餅狀,這樣大概的形狀就成型了。

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