糯米超好喫的做法，外香酥裏軟糯，營養豐富，孩子一口氣能喫三個。

Hello，各位親們你們好，我是風雨彩虹，一位69歲愛做美食的老太太。今天還是用南瓜做好喫，南瓜的功效非常的多，所以說在我們家也是最常備的美食。

不過咱們今天的南瓜不炒，不燉，不蒸，也不做粥，也不做饅頭，更不是烙餅。咱來個新做法。今天南瓜里加幾種食材，做出不同口味，不同樣式的美食。

喫起來香香的、糯糯的、甜甜的感覺。做法特別簡單一擀、一切、一滾、一烤，也可以烙，做好之後，真是顏值高，味道好，那麼我們現在就開始操作起來吧。

製作材料：

糯米粉150克、南瓜100克、奶粉20克、糖10克、白芝麻15克。

操作步驟：

1、首先，我們把南瓜洗淨切去外皮，切去瓤。然後切成薄片，上鍋蒸12分鐘。用筷子一紮透就可以了。然後拿出壓成細膩一點的南瓜泥。

2、趁熱加入糯米粉。把糯米粉燙一下，這樣就更糯糯的。要邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀。再加入奶粉、糖，使今天的食物更加美味可口。然後把面放在面板上，揉光滑細膩一點。如果粘面板撒點乾麪粉，把面按扁。用擀麪杖擀成長條形，大約手指薄厚。

3、再用擀麪杖把四邊整理一下，用刀切成小條。寬度大約兩指左右。這個可以根據，自己喜歡的大小來決定就好。再把每一個都搓成圓形長條，然後用刷子或者是噴壺，把每個都刷上水，這樣粘芝麻的時候防止掉落。

4、準備一個盤放上白芝麻，把做好的生坯放在白芝麻上滾一圈，儘量多粘點白芝麻。然後把它拿在面板上，再滾一滾，讓芝麻粘得更牢一些。

5、烤盤上鋪上油紙，把做好的生坯放在烤盤的油紙上，電烤箱提前預熱五分鐘，看電熱管由紅變暗，就達到了預熱的要求。上下電熱管全開，把烤盤放入中層170°烤25分鐘。這只是我家烤箱的溫度，僅供親們參考。

6、時間到烤盤可以出爐，我們黏黏的糯糯的又香，有點淡淡的甜味。南瓜芝麻糯米棒就做好啦！掰開裏邊糯糯的特別好喫，喜歡的親們也做一個這樣的糯米棒吧！

南瓜糯米棒小貼士：

1、南瓜壓成細膩一點的南瓜泥，趁熱加入糯米粉，把糯米粉燙一下，這樣糯米粉更糯。

2、做好的生坯刷一點點水，或者是噴點水，這樣粘芝麻的時候粘得更牢一些。

3、電烤箱提前預熱，沒有烤箱可以烙。

好了，我們的美食今天就到這裏，謝謝各位親們的關注。還有原創不易，老太太我今年快70歲了，剪輯拍攝啥什麼的，和年輕人相比還是有些差距，不過也希望親們多多支持。同時也希望各位親們，多提寶貴的意見和建議，我們一起研究一起學習和製作，共同進步，希望各位親們點個關注吧，拜謝。最後老太太做個視頻不容易，所以請盜文的親們高抬貴手放過我吧，給老太太點生存空間，多謝了。

相關文章