西蓝花酸奶糊

材料：西蓝花（小的）1个，酸奶2大匙，白糖少许。

做法：

1.将西蓝花洗净，切碎，并加水煮成糊状。

2.酸奶中加白糖之后与西蓝花拌匀即可。

妈妈喂养经：

酸奶中所含的维生素A、维生素E、胡萝卜素、B族维生素等，能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，防止皮肤干燥。腹泻时喂养最好。

红豆莲子汤

材料：红豆100克，莲子50克，冰糖2粒。

1.将红豆洗净，浸泡2小时；莲子洗净，去心，浸泡2小时

2.将红豆和莲子一起放入电饭煲里，煲2小时至熟烂。

3.加入冰糖溶化即可。

妈妈喂养经：

红豆益气补血，配莲子有宁心安神的功效海米紫菜蛋汤

材料：海米10克，紫菜10克，鸡蛋1个，盐适量，香油各少许。

做法：

1.将海米、紫菜泡发后洗净，切成碎末。

2.将鸡蛋打入碗内搅匀。

3.锅内放入适量清水烧沸，下海米、紫菜，煮至熟烂，再倒入鸡蛋液成蛋花汤，加入盐、香油即可

。

妈妈喂养经：

紫菜开封后容易受潮，可以放进保鲜盒里密封或是放入冰箱以保持它的味道和营养。如果清洗紫菜的水变成蓝紫色，说明是被污染的，不能再食用。

番茄蛋花汤

材料：鸡蛋2个，番茄100克，冬笋25克，葱、姜末各1克，精盐、香油各适量。

做法：

1.番茄洗净去皮，切成小块；鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀；冬笋洗净切薄片。

2.将锅置旺火上，加入花生油烧至七成热，下入葱姜、精盐爆香，加入番茄煸炒。

3.加少许水，煮沸5分钟，下入冬笋片继续煮5分钟。将鸡蛋液入锅成散花状，淋香油，出锅即成。

黄花菜黄豆排骨汤

材料：黄花菜10克，黄豆20克，排骨50克，红枣2颗，生姜1块，盐1小匙。

做法：

1.黄豆用清水泡软，清洗干净；黄花菜的头部用剪刀剪去，

2.生姜洗净切片；红枣洗净去核；排骨用清水洗净，放入滚水中烫去血水备用。

3.汤锅中倒入适量清水烧开，放入所有原材料。

4.以中小火煲3小时，起锅加盐调味即可。

妈妈喂养经：

肉、骨头和汤一起吃，可补充优质蛋白质，补充钙和磷等矿物质；添加了黄豆的排骨汤，包含有了更多的钙质，营养更均衡香菇鸡腿汤

材料：鸡腿50克，干香菇2朵，盐少许。

做法：

1.香菇泡发后洗净去蒂，切成片。

2.鸡腿洗净，剁成1.5厘米长的块，用沸水焯一下，去掉血水。

3.把鸡腿、香菇放入锅中，加入适量清水同煮，待肉烂时加入盐即可。 莲藕苹果排骨汤

材料：苹果1个，排骨100克，莲藕50克，姜、葱、醋，盐各少许。

做法：

1.新鲜的排骨和莲藕洗净，切成小块；苹果洗净，切块。

2.将排骨和莲藕放入高压锅中，加入适量清水、姜、葱、盐、醋，煮30-40分钟。

3.然后放入苹果煲几分钟，即可食用。

妈妈喂养经：

苹果含有丰富的矿物质、多种维生素，被誉为宝宝的“记忆水果”。

番茄海带汤

材料，海带250克，番茄1个，柠檬1个，鸡汤（骨头汤）2碗，辣油1小匙，盐1小匙，奶油2小匙。

做法：

1.将海带洗净，切丝；柠檬、番茄挤汁待用。

2炒常置火正，放入鸡流（骨头汤），加入海带丝，烧煮五分钟，放奶油、辣油、柠檬汁、番茄汁，煮开后盛入汤碗内即可。

妈妈喂养经：

没有湿海带也可以用干的，浸泡发就行，用干海带的时候一小片就够了，海带泡发后会特别多。 苹果鱼汤

材料：草鱼肉100克，苹果2个，猪瘦肉150克，大枣、生姜各10克，精盐少许，料酒、豆芽汤各适量。

做法：

1.苹果去皮、核后切块，草鱼肉去刺后切成片，大枣去核，猪瘦肉、生姜切片。

2.锅中热少许油，放入姜片爆香后转小火，放入鱼片煎至两面金黄。

3.烹入料酒，加入猪瘦肉片和大枣，再倒入豆芽汤，转中火炖至汤发白。加入苹果，调入精盐，继续炖20分钟即可出锅食用。

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