糕燒番薯芋是潮汕地區比較受歡迎的甜點小食。糕燒是潮州菜的一種烹飪方法，就是把番薯、芋頭切成塊，放入糖漿中熬煮。

番薯要選用紅心的，芋頭用荔浦的口感纔會粉糯。煮熟後撒上練過油的香蔥末，閃動着糖漿的地瓜芋頭晶晶亮，聞着蔥香味，甜蜜蜜的味道真誘人！

不同的場所廚師會取不同的名字，在大排檔“糕燒蕃薯芋頭”，結婚宴席“甜甜蜜蜜”，喬遷新居“金玉滿堂”，長者生日宴“子孫滿堂”。