猪 肺

【食物解密】

猪肺为猪科动物猪的肺。

【营养介绍】

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B、维生素B.等。

【健康功效】

猪肺味道较甘，带有些许的寒，能止咳、补虚、补肺。

【饮食秘诀】

肺部较虚、伴有咳嗽、咯血者宜食。猪肺一般作为膳补药用。常人不可多食，感冒发烧期间不可食用。

猪肚

【食物解密】

又名猪胃。猪肚为猪科动物猪的胃。

【营养介绍】

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

【健康功效】

猪肚味道为甘，性带微温，具有补脾益胃、安五脏、补虚损功效。

【饮食秘诀】

猪肚站宜虚劳赢弱、脾胃虚弱、中气不足、气虚下陷、小儿疗积、虚慶污、清渴、胃痛、下肩、遗精、小便频数者食用。湿热痰滞内磁者做食。感冒期间千万不能吃。

猪肠

【食物解密】

又名猪大肠，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不值猪肚那样厚。

【营养介绍】

猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。

【健康功效】

猪肠性寒，味甘，有润肠之效。

【饮食秘诀】

猪肠适宜痔疮、小便频多、便血脱肛者食用。感冒期间忌食，脾虚滑泻者忌食。

猪 胰

【食物解密】

又名猪腆子。猪胰是猪科动物猪的胰脏。

【健康功效】

猪胰益肺补脾，养肌润肤。

【饮食秘诀】

人皆可食，猪胧适宜糖尿病患者食用，适宜肺部虚且带有咳嗽、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、小儿府积、冬天手足皲裂、咯血者食用。多服猪膜损阳故男子不宜多服。

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