導讀：一棵樹結果數百斤，農民曾把它當飯喫，如今常爛一地沒人要

馬上就要霜降了，這也就意味着秋天即將要結束了，而寒冷的冬季就要來臨了。其實每年到了這個時候，很多的作物也要大量成熟了，農民又要迎來一段忙碌季了。現在水果在我們的日常生活中是十分常見的，很多的農民也紛紛把莊稼地改種水果了，而在霜降前後就有很多的水果成熟。其中有一種水果，在我國種植歷史超3000年了，它的產量非常高，一棵樹能結果數百斤，在過去農民曾把它當飯喫，如今卻常爛一地沒人要。

這種水果就是在我國南北方都廣泛種植的柿子，說起這種水果很多的老一輩對它是有着特殊的情感的。如今正值柿子大量成熟上市的季節，可是在農村裏它卻成爲了一種不受待見的水果，常常見到很多的老柿子樹上掛滿了柿子，但是卻並沒有人去採摘它。而成熟以後的柿子，因爲沒有人採摘就常常掉落在地上，然後人氣腐爛掉了，看着實在是可惜。

我國種植柿子的歷史非常悠久了，距今已經有3000多年了。現在的年輕人絕大多數都不愛喫柿子，但是老一輩卻對柿子還是有一種特別的偏愛，因爲在過去柿子曾被他們當飯來喫。

以前農村到處都有柿子樹，有些是農民種植的，有些則是野生的。當柿子成熟的時候，農民都會上山去採摘，就連掉落在地上的也會撿回來。這是因爲以前的糧食產量不高，遇到災荒年的時候常常捱餓，而柿子被農民當成飯來喫。

柿子雖然是一種水果，並且以前的老品種的柿子生喫很澀，難以下嚥，可是把它加工成爲柿餅以後，就完全是另外一種口感了，又甜又糯非常的好喫。關鍵一點還很有營養，非常的耐保存，放上數個月也不會壞。柿子中含有大量的維生素和糖類，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，並且具有很高的藥用價值和經濟價值，因此也有着“木本糧食”和“鐵桿莊稼”的美稱。

聽老被人說，有些人當時幹完活回來，一口氣能喫掉七八個柿餅，飯量大的能喫十幾個，實在是佩服，而現在能一次喫兩三個的就很少了，有些人就算是愛喫，也不敢多喫了。

之所以如今柿子被冷落了，成爲了一種不受待見的水果。其中一方面是因爲現在生活水平提高了，水果的種類更多了。並且這些水果多數都要比柿子的口感更好，營養也更加豐富。既然有更好的了，誰還願意喫呢？

何況還有一點，過去的老品種的柿子，一般都不宜鮮喫，只能是加工成爲柿餅纔好喫。而現在很多年輕人外出打工，也沒有時間去加工柿餅。而新鮮的柿子根本不值錢，在集市上也就是幾毛錢一斤，甚至更便宜。而要把它採摘下來人工貴，運輸也要成本，拿到集市又賣不到錢，所以索性就任由它爛在地裏。各位網友朋友們，你們愛喫柿子嗎？