秋天,在喫貨的眼裏,是個“秀色可餐”的季節,整個秋天,有數不盡的美味。

下面我們就以板栗、桂花、梨、南瓜、核桃這五種當季食材爲例,和大家分享如何製作出健康美味的糕點吧~

在這乾燥的季節,食用當季食材做的美食既能滿足口腹之慾,又能滋五臟之陰,清虛勞之熱。

今天正值“霜降”節氣,正是秋閒好時節,不如趁此良機,賞風月享清閒,借糕點之甜,以慰身心。

節氣小貼士

霜降,二十四節氣之一,是秋季的最後一個節氣,也意味着冬天的開始。霜降節氣特點是晝夜溫差大,秋燥明顯。霜降時節是秋冬氣候的轉折點,也是陽氣由收到藏的過渡,養生關鍵應注意做好“外禦寒、內清熱”。民間有“冬補不如補霜降”的講法,秋令屬金,脾胃爲後天之本,此時宜平補,尤其應健脾養胃,以養後天。

參考資料

1.《秋天喫什麼,怎麼喫才健康,都在這裏了!》

2.《秋日食單》

3. 霜降(二十四節氣之一) 科普中國

https://baike.baidu.com/item/%E9%9C%9C%E9%99%8D/9380?from=kg_qa

材料來源/省家教指導中心

圖片/省家教指導中心

編輯/王玉冰

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