弟弟在縣城上重點高中的火箭班,今年高三,還有一個多月就高考了,學習非常緊張,每個月只放半天月假,弟弟每次放假回家都嚷嚷着要喫香蔥醋魚,說姐姐(我)就是喫魚菜考上大學的,媽媽知道他是嘴饞了,一個月封閉學習,學校食堂菜色和味道怎麼都不能跟家裏比,弟弟和我一樣,從小都喜歡老媽燒的香蔥醋魚,百喫不膩,而我出嫁幾年了,至今還做不出媽媽的味道來,雖然跟着媽媽學了很多遍。

爸媽從小有點重男輕女,不過不是很嚴重,弟弟上高三了之後,媽媽一直要求去陪讀,去縣城高中旁邊租房子給弟弟做飯,我想到我讀高三的時候,媽媽好像沒有要去陪讀,弟弟卻不要媽媽去,嫌媽媽太嘮叨,我笑弟弟身在福中不知福。

看到媽媽又在廚房忙碌,我跟進去打下手,繼續“偷學”媽媽的拿手菜香蔥醋魚。

【香蔥醋魚】

1、野生鯽魚一條,去掉魚鱗和內臟,在魚背上劃幾刀,方便入味。

流程看起非常簡單,我看了媽媽做了無數遍,可是總覺得沒有媽媽做的好喫,弟弟喫過我做的香蔥醋魚,一臉“嫌棄”,他只愛媽媽做的魚。是不是每個想模仿媽媽味道的子女都有這樣困惑,差那一點味道是火候的掌控還是時間閱歷的積累?

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