蒸米饭不是太干就是太粘？学会这招能把控水量，米饭次次稳妥出锅
蒸米饭不是太干就是太粘？学会这招能把控水量，米饭次次稳妥出锅。米饭是家家户户都不能少的一种粮食，对于我们来说一点儿也不陌生，我们大部分人每天吃的主食不是米就是面，大米在我们的饮食生活中占了很大的一部分呢。尤其是在南方，很多南方朋友都更喜欢吃米，不怎么喜欢吃面，所以大米在南方的地位肯定就更高了。
我们平常吃的大米是由水稻处理加工而来的，是南方人民的主要食品，大米中含有不少的碳水化合物以及蛋白质，另外还有维生素B。大米它简直是任何美味炒菜的百搭主食，小编作为一名北方人，非常的喜欢吃大米，反而不是很喜欢吃面呢。现在我们蒸大米都是用电饭煲来直接蒸，确实很方便，但是也免不了遇上一些小麻烦。
蒸米饭不是太干就是太粘？学会这招能把控水量，米饭次次稳妥出锅。很多朋友平时在蒸大米的时候可能会遇上这样的烦恼，蒸出来的大米要不就是干的不得了，甚至有种夹生的感觉，要不就是湿乎乎的，感觉粘粘的，很影响口感。出现这些情况很明显是因为放进去的时候水量没有把控好，明明每次仔仔细细的放水，但是难免会出现那种令人头疼的小问题。
其实这个麻烦是非常容易解决的，之前小编跟朋友学到了这招，超级实用，自从用了这招之后米饭再也没有出现之前的那种状况，口感非常的好。其实也很简单，就是在放水的时候，可以在水漫过米之后，将食指横着放进锅中，当超过米的水高度跟手指的粗细差不多的时候，就说明这个水量是刚刚好的，尽量要跟指头粗细相平或者是稍微超过一点点。
另外，在蒸米饭的时候，建议大家可以在水中滴上一到两滴食用油，这样蒸出来的米饭晶莹剔透，口感也弹弹的。还有一点，有些朋友在米饭蒸好的时候，当时不吃，于是就盖上盖子先不管它，这样其实是错误做法，在米饭蒸好之后，建议大家先揭开盖子将米饭翻拌一遍晾一晾哦 #米饭#大米#主食收藏
蒸米饭不是太干就是太粘？学会这招能把控水量，米饭次次稳妥出锅。很多朋友平时在蒸大米的时候可能会遇上这样的烦恼，蒸出来的大米要不就是干的不得了，甚至有种夹生的感觉，要不就是湿乎乎的，感觉粘粘的，很影响口感。出现这些情况很明显是因为放进去的时候水量没有把控好，明明每次仔仔细细的放水，但是难免会出现那种令人头疼的小问题。
其实这个麻烦是非常容易解决的，之前小编跟朋友学到了这招，超级实用，自从用了这招之后米饭再也没有出现之前的那种状况，口感非常的好。其实也很简单，就是在放水的时候，可以在水漫过米之后，将食指横着放进锅中，当超过米的水高度跟手指的粗细差不多的时候，就说明这个水量是刚刚好的，尽量要跟指头粗细相平或者是稍微超过一点点。
另外，在蒸米饭的时候，建议大家可以在水中滴上一到两滴食用油，这样蒸出来的米饭晶莹剔透，口感也弹弹的。还有一点，有些朋友在米饭蒸好的时候，当时不吃，于是就盖上盖子先不管它，这样其实是错误做法，在米饭蒸好之后，建议大家先揭开盖子将米饭翻拌一遍晾一晾哦
