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导语：白萝卜这么做简直太香，营养美味，大人小孩抢着吃，上桌一扫光！

小编还记得小的时候，萝卜都是生吃的，后面才知道原来萝卜也有好多个品种，常见的有红皮萝卜、胡萝卜、白萝卜等，今天小编要来跟大家聊聊白萝卜。其实白萝卜我们一般是哪来煲汤喝的，因为其营养丰富，加上口味清淡受到了不少朋友的喜爱。白萝卜中含有丰富的维生素、蛋白质、钙质、磷等多种人体所需的微量元素，不仅好吃营养价值也很高。其实在民间关于萝卜的俗语很多，“十月的萝卜小人参”，“萝卜响，嘎嘣脆，吃了能活百来穗岁”，其实这些俗语都是在说多吃萝卜对我们人体的好处不少，加上现在越来越多的人开始注重养生之道，所以萝卜还是非常受欢迎的。今天小编来给大家分享4道关于萝卜的美味吃法，这么做简直太香了，营养又美味，大人小孩抢着吃，上桌就一扫光！

酱腌萝卜

1.准备食材，白绿、小米辣、大蒜。2.白萝卜清水洗净切成薄片（去不去皮看个人喜好），放入大盆中加上适量的食盐，抓拌均匀后等待一小时，萝卜里面的水分会出来。3.小米辣切成小段，大蒜切末备用。4.盐腌好的萝卜，把盆里的水全部倒掉，再加入适量的清水把萝卜冲洗一下，沥干水分，加入适量的白糖，抓拌均匀腌制等待半小时。5.调酱汁：碗中加入适量的生抽、陈醋、白糖、小米辣、大蒜、清水搅拌均匀备用。6.萝卜处理好之后，把刚才调好的酱汁全部倒入盆里，搅拌均匀后装入容器中，密封好放入冰箱，浸泡一夜第二天就可以吃了，配粥非常美味哦。

萝卜炖羊腿

1.准备食材，羊腿、生姜、白萝卜、香叶、八角、桂皮、干红辣椒、大蒜、香葱。2.羊腿清洗干净后剁成小段，清水洗净血水后沥干水分备用。3.生姜切丝，白萝卜去皮切成小块、干红辣椒香葱切末、大蒜切末备用。4.锅中不加油，把羊腿肉放入锅中快速翻炒，炒至表面微焦后倒入所有的配料（除葱花），下去翻炒出香味后倒入生抽和老抽继续翻炒，翻炒至食材均匀上色后加入没过食材的热水，大火煮开后加入适量的食盐搅拌均匀，把锅里的食材全部倒入高压锅中，压45分钟左右，开锅撒上葱花即可，软糯脱骨，太香了。喜欢吃筋道一些的可以减少炖煮的时间哦。

萝卜丝饼

1.准备食材，白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、生姜。2.白萝卜去皮清水洗净后沥干水分，切成细丝后放入大碗中，加入适量的食盐抓拌均匀静置10分钟，把水分全部攥出来。3.香葱和生姜洗净切成末备用。4.小盆中放入沥干水分的萝卜丝，加入葱花姜末和面粉，再加入适量的食盐和胡椒粉调味，打入两颗鸡蛋，快速搅拌均匀成面糊，面糊太干可以加入适量的清水进去，搅好备用。5.锅中加入适量的食用油，油热倒入面糊下去摊成饼状，一面定型后翻面继续煎，煎至两面金黄后即可盛出，不管是做早餐还是晚餐都是不错的选择，简单又快手，家人都爱吃。

萝卜丝煎蛋汤

1.准备食材，白萝卜、鸡蛋、香葱。2.白萝卜去皮清水洗净后切成细丝，香葱切末备用。3.锅中加入适量的食用油，油热倒入鸡蛋开始煎，一面定型后翻面继续煎，煎至两面金黄后盛出备用。4.锅中加入适量的清水，大火烧开后倒入刚才煎好的鸡蛋下去煮两分钟左右，看到汤汁变成白色后把萝卜丝全部倒入锅里开始煮，萝卜丝变软后加入适量的食盐和黑胡椒调味，搅拌均匀即可。出锅前撒上葱花，热量低还美味。

以上就是今天要跟大家分享的关于白萝卜的4种美味做法，萝卜这样做简直太香了，营养又美味，大人小孩抢着吃，每次上桌就一扫光。喜欢的朋友赶快试试吧！