原標題：北京追溯已記錄進口冷鏈肉類、水產品1176種

新京報快訊（記者 陳琳）從11月1日起，北京市對進口冷藏冷凍肉類、水產品實行“碼上”追溯管理。10月27日，新京報記者從北京市市場監管局獨家獲悉，目前平臺已記錄進口冷藏冷凍肉類、水產品品種1176種、1751批次，涉及40個國家及國內26個省份。對於之前採購的還未進行追溯的相關產品，11月1日前仍要向平臺上傳追溯數據，進行賦碼、貼碼纔可以銷售。北京不允許來源不明的進口冷藏冷凍肉類、水產品流入市場。

由於北京市冷鏈食品追溯平臺採取“首站賦碼”的形式，記者今天在部分試行超市發現，有些在試行“北京追溯”之前採購的庫存並沒有追溯碼，對這部分產品11月1日後如何規定？另外，到目前北京追溯平臺試運行的情況如何？“北京追溯”正式實施後，如何能盡最大可能做到對進口冷鏈肉類、水產品進行準確追蹤？

對於這些市民關注的問題，北京市市場監管局相關負責人介紹，北京市冷鏈食品追溯平臺於今年10月份開展了試運行工作。經過各區的推動和試點企業的積極參與，企業註冊數量持續增長，產品品種逐漸完善，已記錄進口冷藏冷凍肉類、水產品品種1176種、1751批次，涉及40個國家及國內26個省份。

如何確保企業如實向平臺上傳產品追溯信息，杜絕瞞報、漏報等情況？上述負責人表示，北京市冷鏈食品追溯平臺以電子追溯碼爲追溯標識，實施“首站賦碼、按批賦碼、掃碼錄入、一碼到底”的管理模式，從而實現對進口冷藏冷凍肉類、水產品在京流通過程的有效追溯。同時，市場監管部門將實現線上線下監管有機融合，督促企業落實食品追溯主體責任，確保上傳數據真實有效。

據介紹，北京市冷鏈食品追溯平臺定於11月1日起正式運行，相關管理要求在試運行期間已組織向相關單位進行宣貫。11月1日之前採購的進口冷藏冷凍肉類、水產品，在進入市場流通時，同樣需要由進口冷鏈食品經營單位在追溯平臺中上傳產品品種等基礎數據，並進行賦碼、貼碼等管理操作。對於未履行食品追溯主體責任，不符合進口冷藏冷凍肉類、水產品追溯管理要求的單位，市場監管部門將進一步加強食品安全監管和防疫安全檢查力度，如發現存在不符合食品安全管理規定的、不符合食品安全標準的、不符合食品追溯要求的，將依法依規嚴肅查處，嚴防來源不明的進口冷藏冷凍肉類、水產品流入北京市場。

在北京追溯平臺正式運行後，北京市場監管部門將以進口冷鏈食品貿易商、農批市場、大型連鎖超市、餐飲等爲重點，進一步加強食品安全監管和防疫安全檢查力度，嚴查主體資格、貯存條件、追溯管理、質量安全等情況，督促相關單位嚴格遵守北京市冷鏈食品追溯平臺管理要求。

目前，“北京追溯”平臺主要實現對進口冷鏈肉類、水產品的追溯管理，下一步，將視疫情防控和食品安全監管的實際需要，適時研究將其他進口冷鏈食品、國產冷鏈食品納入追溯平臺追溯範圍。

責任編輯：武曉東 SN241