清洗小龙虾别只会用刷子刷了，学会这一招，小龙虾才洗得干干净净
清洗小龙虾别只会用刷子刷了，学会这一招，小龙虾才洗得干干净净。现如今小龙虾在我们的生活当中可以说是非常受欢迎的一种食物了，尤其是现在天气越来越热，很多城市的夜市摊都已经开始了那么在夜市摊上最受欢迎的大概就是小龙虾了，因为大家都觉得在夏天的时候配着冰啤酒吃麻辣小龙虾，虽然特别的辣，甚至被辣得满脸通红，但是却格外的过瘾，很多人都是吃了就停不下来的。
但是我们在吃小龙虾的时候，总是会觉得这个小龙虾卖得比较昂贵，所以说为了节省成本，也为了吃得更放心，很多人其实都会选择新鲜的龙虾，自己在家里面做，毕竟对于这个新鲜的小龙虾来说，价格相对来说也是便宜得多了，而且自己在家做的话，其实会吃得更放心，更卫生一点，毕竟我们自己在清洗的时候也会更用心的。可是因为小龙虾所处的水域也是比较脏的，所以说我们再把这个小龙虾买回来之后，会发现它的肚子上面总是有很多的泥土和沙，所以说在清洗的时候也着实是有一些难度的。
那么有的人为了更好地把这个小龙虾给清洗干净，他们在清洗小龙虾的时候就会拿刷子来刷，因为大家都觉得用刷子刷洗的小龙虾肯定是特别干净，吃起来就会更加放心了。实际上对于这个小龙虾来说，用刷子来刷并不能够让它完全的干净，所以说在清洗小龙虾的时候别再只会用刷子刷了，只有学会这一招小龙虾才能够洗得干干净净的。
虽然说这个刷子的刷毛是非常多的，可是在清洗小龙虾的时候，尽管我们用刷子来回的刷，但是仍然有一些死角的部分是刷子根本就刷不到的，因为小龙虾的腹部也是有很多的死角位置，而这腹部的死角位置其实就很难用刷子把它给清洗干净，所以说我们在清洗小龙虾的时候，首先就是要把这个小龙虾用清水给冲洗几遍，先把大的泥沙给冲洗干净，接下来还要把它浸泡在水里面，但是对于这个水一定要是带有杀菌作用的水来浸泡才可以。
那么我们在浸泡小龙虾的时候，为了让这个水具有杀菌作用，其实我们就可以在这个清水里面加入适量的食用盐和白醋，因为这个盐和白醋其实都是具有很好的杀菌效果的，那么我们把这个水里面放入食用盐和白醋之后，搅拌均匀就可以把这个小龙虾放在水里面浸泡，15~20分钟的时间，你会发现在浸泡之后这个清水也变得特别的浑浊了，这是因为小龙虾肚子上面的脏东西也是被浸泡了了下来，而且在的的时候小龙虾其实也是会吐出来一些脏东西的。
那么当我们把这个小龙虾给浸泡之后，第2步就是需要去除虾线了，尽管很多人都表示不知道该怎么去除小龙虾的虾线，但是实际上也是有妙招的，那么对于这个小龙虾来说，它的虾线确实是不太明显，可是只要我们用手捏住小龙虾的尾巴，中间的部分左右一拧，然后往后面一抽，这个虾线就能够完全的被抽出来了，甚至比我们平时去除大虾虾线的时候还要简单呢。
当我们把这个小龙虾的虾线也给去除之后，还有一个最关键的步骤，那就是要把这个小龙虾的虾胃给去掉，因为对于这个虾胃来说，其实里面也是很有很多的重金属东西，只有把这个虾胃给清理掉，才能够让这个小龙虾，外面干净里面也是特别干净的，那么我们在清理虾胃之前，也是需要把这个小龙虾再一次地刷洗一遍，确保它的表面是完全干净的，然后把头部的虾胃给去掉，这样的话不仅能够让这个小龙虾吃起来更卫生，同时在制作的时候也是更容易入味的。#小龙虾#虾线#白醋收藏
那么有的人为了更好地把这个小龙虾给清洗干净，他们在清洗小龙虾的时候就会拿刷子来刷，因为大家都觉得用刷子刷洗的小龙虾肯定是特别干净，吃起来就会更加放心了。实际上对于这个小龙虾来说，用刷子来刷并不能够让它完全的干净，所以说在清洗小龙虾的时候别再只会用刷子刷了，只有学会这一招小龙虾才能够洗得干干净净的。
虽然说这个刷子的刷毛是非常多的，可是在清洗小龙虾的时候，尽管我们用刷子来回的刷，但是仍然有一些死角的部分是刷子根本就刷不到的，因为小龙虾的腹部也是有很多的死角位置，而这腹部的死角位置其实就很难用刷子把它给清洗干净，所以说我们在清洗小龙虾的时候，首先就是要把这个小龙虾用清水给冲洗几遍，先把大的泥沙给冲洗干净，接下来还要把它浸泡在水里面，但是对于这个水一定要是带有杀菌作用的水来浸泡才可以。
那么我们在浸泡小龙虾的时候，为了让这个水具有杀菌作用，其实我们就可以在这个清水里面加入适量的食用盐和白醋，因为这个盐和白醋其实都是具有很好的杀菌效果的，那么我们把这个水里面放入食用盐和白醋之后，搅拌均匀就可以把这个小龙虾放在水里面浸泡，15~20分钟的时间，你会发现在浸泡之后这个清水也变得特别的浑浊了，这是因为小龙虾肚子上面的脏东西也是被浸泡了了下来，而且在的的时候小龙虾其实也是会吐出来一些脏东西的。
那么当我们把这个小龙虾给浸泡之后，第2步就是需要去除虾线了，尽管很多人都表示不知道该怎么去除小龙虾的虾线，但是实际上也是有妙招的，那么对于这个小龙虾来说，它的虾线确实是不太明显，可是只要我们用手捏住小龙虾的尾巴，中间的部分左右一拧，然后往后面一抽，这个虾线就能够完全的被抽出来了，甚至比我们平时去除大虾虾线的时候还要简单呢。
当我们把这个小龙虾的虾线也给去除之后，还有一个最关键的步骤，那就是要把这个小龙虾的虾胃给去掉，因为对于这个虾胃来说，其实里面也是很有很多的重金属东西，只有把这个虾胃给清理掉，才能够让这个小龙虾，外面干净里面也是特别干净的，那么我们在清理虾胃之前，也是需要把这个小龙虾再一次地刷洗一遍，确保它的表面是完全干净的，然后把头部的虾胃给去掉，这样的话不仅能够让这个小龙虾吃起来更卫生，同时在制作的时候也是更容易入味的。
