今日份早餐:葱花饼,一小块牛排,一份小菜,醪糟枸杞鸡蛋汤(女儿的最爱)。

牛肉,鸡蛋,胡萝卜,竹笋,补充能量、蛋白质、维生素、氨基酸和膳食纤维等,再配适量的碳水,一早上精神满满,这样吃不怕胖。

这样的早餐也不耗时,适合上班族。

1,牛排用料酒和海盐黑胡椒腌制一会,锅中滴入少量的油,开中小火,两面煎,我的比较薄,分分钟的事。

2,将洗净的胡萝卜、青椒及竹笋干,分别切丝装盘备用。姜和葱切碎。

3,锅中倒入适量的橄榄油,油热后,倒入葱姜碎及部分青椒丝翻炒一下,再倒入竹笋丝翻炒,加入少量水翻炒一会,然后倒入胡萝卜丝和剩余的青椒丝翻炒几下,倒入适量的味极鲜和盐翻炒几下,滴入少量清水,再翻炒几下出锅转盘即可。

醪糟枸杞鸡蛋汤和葱花饼都是分分钟的事了,而且也简单,葱花饼之前有讲过,过程简单。

这样的早餐既不怕发胖,又可以补充足够的能量和蛋白质,而且不费事,不复杂,喜欢的朋友可以试一下!美好的一天,从营养、舒心、可口的早餐开始吧!

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