朋友圈裏的秋天，多姿多彩，有風景美照，有誘人美食，還有創意火花，每天刷朋友圈，歡樂多過焦慮，學會欣賞和接納，自己的包容性更強！當然，最重要的是心態，攀比和狹隘，會讓你心生焦慮，自己把自己搞得不舒服，沒必要！重點也要提升自己，無論是業務能力和社交技能，這些都是現代社會不可或缺的生存之本~

作爲美食博主的朋友圈，裏面最多的一定是美食，而對於美食的想法有時候也來自朋友們的頭腦風暴和大膽嘗試，創意和奇思往往就是這樣碰撞出來的火花，靈感光臨，妙不可言~

幾個朋友在聊秋天的美食，90後腦洞大開，原因是她最近嗓子疼得緊，爲了解決這個麻煩，她用一種非常新奇的方式來化解，就是喫梨，具體是怎麼喫的呢？

一開始我們大家都猜是燉湯，冰糖燉梨，銀耳燉梨，都被她否決了，因爲覺得太麻煩，要燉那麼久，等得時間太長了，想想也是，嗓子癢，疼得緊，非常難受的狀態下等湯有點難熬。

放棄這種費時間的做法，在大腦中快速搜尋時，忽然間把梨和海蜇兩樣匹配在一起，就那麼撞了一下，動手嘗試了，居然美妙無比，興奮得和我們分享，於是就有了這個新鮮的創意美食

【冰糖梨絲拌海蜇】

梨的脆與爽，入口咀嚼之後飽滿的水分在口腔裏蔓延之後，像一股清泉慢慢流入，甜絲絲，脆生生，每一口都那麼清爽又清新。而海蜇的脆與爽，在牙齒和舌頭的帶動下，每一口都有回彈，咬下去，又彈回來，在口腔裏跳舞似的來回翻轉，伴隨着清脆的響聲，十分愉悅，每一口都是享受~

這種美妙的創意喫法，現在就和你們仔細分享：

具體這樣做：

食材準備：

秋梨一個，海蜇200克，生抽1勺，香醋1勺，麻油1勺，冰糖少許，小香蔥少許

做法和步驟：

小香蔥切成碎末狀待用

梨去皮後切細絲狀，大小均勻些

同樣海蜇也切成大小均等的細絲狀

切好的海蜇放入大碗中，加入梨絲，放入香蔥碎

調製料汁：冰糖加水化開，加入生抽，醋，麻油拌勻後淋入大碗中，用筷子拌勻即可

整體做法非常簡潔，但是味道確實不錯，如果你也喜歡，不妨收藏起來，試試看~

我是海燕的廚房，國家高級營養師，健康料理達人，商業攝影師，美食設計師，上海市社區教育《營養與健康》課程教師，專注健康美食，如果你也喜歡健康美食，可以關注微公號：海燕的廚房，獲得更多私房健康美食和營養科普~歡迎你來一起做健康美食！請多多點贊，歡迎轉發分享，評論和我交流美食吧~關注我：學更多，喫更好！