家裏有個超級“大胃王”的小屁孩是一種什麼樣的體驗?

上次3歲多的小侄子來我家,不到半天時間就把家裏的零食、水果消滅了個精光,然後睡一覺醒來,又吵着餓了,要喫麪包、奶茶。實在沒辦法,只好讓老公帶他們去商場買點好喫的。沒想到一到家,老公就迫不及待地告訴我,家裏出了一個大胃王,小侄子去甜品店裏,一口氣喫掉了3大份鮮奶麻薯,然後還喝了一大杯奶茶。一時間,我們都被震驚了,而小傢伙卻還沒喫過癮,第二天又吵着要喫,就連我兒子也跟着要。

其實,鮮奶麻薯的做法很簡單,但在外面買,量不算多卻要價很高,一般15~18元一份。所以我乾脆在家自己做,一人一盤,成本不到8塊錢,但全家人能喫得飽飽的,特別過癮。也是從那時起,兒子就愛上了麻薯這道甜品,隔三差五就饞得慌。深秋後,我兒子迷上了喫它,三天兩頭吵着要,每次一大盤,拌一拌就能喫,每次做盤底都被舔乾淨。

天涼了,給自己來一份熱乎乎的麻薯吧,甜糯又拉絲,越嚼越香,比餈粑軟滑,比布丁柔糯,暖呼呼地喫一盤,比啃麪包還要爽。下面,就給大家分享這道最簡單的網紅甜點做法,不用烤箱不用煎,簡單拌一拌,軟糯拉絲有奶香,巨好喫,老少皆宜~

01【網紅奧利奧巧克力麻薯】

【食材】:巧克力奧利奧1包、白砂糖10克、木薯澱粉20克、純牛奶200ml。

【美味菜譜呈上】

第1步,打開巧克力奧利奧,把奧利奧與夾心分開,接着用擀麪杖將奧利奧餅乾碾碎,鋪滿盤底。奧利奧的口味很多,可以選擇自己喜歡的草莓、原味或是抹茶味的,如果沒有奧利奧也可以用花生碎、黃豆粉代替。

第2步,拿出老公送我的中餐廳同款三禾黑白雙嬌系列炒鍋,倒入純牛奶、木薯澱粉。話說,我這個鍋帥不帥?自從看了中餐廳後,三禾廚具那自帶高級感的顏值與輕奢的質感,就在我心中種了草。這次我過生日,老公特意給我拔了草,果然一上手就更愛了。這個炒鍋很輕,做菜又可以顛勺炫技了,最重要的是它上熱快,受熱均勻,輕煙少油還不沾,老公再也不怕我被燻成黃臉婆了~

第3步,放入之前分開的奧利奧巧克力夾心、白砂糖。

第4步,開小火,用鍋鏟不斷攪拌,讓巧克力夾心完全融化在牛奶中。

第5步,中間不要停,一直不斷攪拌,大概2~5分鐘後,帶着巧克力味的麻薯就出現了——用鍋鏟撥弄時有十足的流動感,會拉絲就可以了。攪拌的具體時間,可以根據個人喜好的麻薯的口感來決定,喜歡軟滑一點的,會拉絲的狀態就可以出鍋了,喜歡有嚼勁筋道點的,可以再多攪拌一下。

第6步,把做好的巧克力夾心麻薯倒入鋪滿奧利奧餅乾碎的盤中,用勺子拌一拌就可以開喫了~

簡簡單單的巧克力奧利奧麻薯做好了,你們喜歡喫什麼口味的呀?

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