早餐不發愁，雞蛋換個新喫法，加點培根奶酪西葫蘆，營養又好喫
一般說到早餐，相信不少家庭的餐桌上一定會出現雞蛋，喫法也比較多樣，煎着喫，煮着喫，蒸着喫，雞蛋營養豐富，蛋白質含量還高，不過經常這幾種喫法，也容易喫膩，這時候不妨換一種新喫法。
我比較喜歡的一位日本美食博主分享了一道雞蛋的新喫法，我還挺喜歡這種喫法的，主要食材有雞蛋，還有肉類和蔬菜，肉是培根，蔬菜放了西葫蘆和玉米粒，還加了一些配料，淡奶油，奶酪等，這個如果家裏沒有的話，可以用牛奶代替，不過還是放奶酪的口感更好一些。芝士蔬菜雞蛋餅
材料：雞蛋10個，淡奶油60毫升，鹽，奶酪250克，培根6片，黃洋蔥1個，大蒜3瓣，紅辣椒麪半勺，西葫蘆300克，玉米粒175克，黑胡椒半勺，歐芹。
步驟：
1.準備一個大碗，將雞蛋分別打入，倒入淡奶油，奶酪，1小勺鹽，混合攪拌均勻備用。
2.平底鍋中倒入適量的油燒熱，將切小塊的培根下鍋翻炒，至表面變色微焦盛出。
3.鍋中再次倒入適量油，燒熱，倒入切成條狀的黃洋蔥，翻炒，接着將切成片的西葫蘆倒入，玉米粒，加入1小勺鹽，半勺辣椒麪，半小勺黑胡椒，調味。
4.將攪拌均勻的雞蛋液，倒入炒好的蔬菜鍋中，放入炒好的培根肉，接着放入烤箱中200度烤12-15分鐘即可。
5.烤好的芝士雞蛋餅取出後，表面撒上一層切碎的歐芹，就完成了！
雞蛋餅切成方便食用的大小，趁着熱乎勁來一口，奶香味濃郁，有肉類有蔬菜，蛋白質，碳水，維生素等物質，基本上補充了人體所需的營養。
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