如果你沒有聽說過“邯鄲”這個城市，那你應該聽說過“邯鄲學步”這個成語。邯鄲，是河北省的一個城市，不僅是一個旅遊城市，有着深厚的文化底蘊，當地美食更是一絕！來邯鄲沒喫過這6種美食，那可是白來了，沒喫過的快來打卡！

老八火燒。據說有100多年的歷史了，清光緒年間開業，老闆名叫郭致忠，兄弟姊妹中排行老八，所以他開的燒餅鋪叫做“老八燒餅鋪”。

老八燒餅用料多且齊全，風味獨特，皮兒薄層數多，每個老八燒餅都有25——30層，外表金黃油亮，咬一口酥脆掉渣，焦香可口。

驢肉捲餅。武安的特色小喫，脂肪少熱量低，肉質鮮嫩，硬而不柴。

薄而柔軟的小餅捲上切成薄片的驢肉，再放點蔥碎，卷好後用油紙包好，邊走邊喫簡單方便，小餅筋道有嚼勁兒，驢肉香軟不膩口，超級解饞。

驢肉香腸。俗話說“天上龍肉、地上驢肉”，驢肉，尤以邯鄲臨洺關的驢肉香腸最負盛名。當地人無論是聚會還是招待客人，席面上最少不了的，便是驢肉香腸。

臨洺關驢肉香腸選用上好的驢肉，剁成肉末，配以綠豆粉、小磨香油、多味名貴作料加老湯，調成糊狀，灌進驢腸衣，先經過高溫蒸煮，後經果木熏製而成，油而不膩、香而不肥、鮮美可口、風味獨特，被烹飪家協會授予“中華名小喫”。

老槐樹燒餅。大小、薄厚和普通燒餅差不多，表面沾滿了香香的白芝麻，獨特的螺旋兒形狀很誘人，這種燒餅和麪的時候加入了很多的花椒鹽和香油，喫起來口感香酥，味道獨特，和普通燒餅還是大有不同的。

永年酥魚。永年酥魚是當地的一大特產，有着100多年的歷史傳承，民間有句“來到永年縣，不食酥魚實枉然”的說法。

永年酥魚選用優質的鮮活鯽魚，經過油、糖、薑片，還有各種名貴的調料配製，小火慢燉十幾個小時而成。成品形狀完好，魚肉鮮嫩，入口綿軟，骨酥肉爛，不用怕魚刺魚骨卡到喉嚨，老人孩子都愛喫。

一簍油水餃。一簍油水餃是邯鄲的特色風味小喫，歷史悠久，相傳開業於民國時期。

一簍油水餃堅持選用當天宰殺的新鮮肉，配以當地特產——小磨香油和上等調味品，精心做餡兒，手工包制，煮熟之後，肉汁包裹着肉餡兒，咬一口順嘴流油，因而稱爲“一簍油”。

河北邯鄲的這6種美食，不僅當地人愛喫，許多外地遊客更是慕名而來。有些人是到了旅遊城市順帶品嚐當地的特色美食，而有些人卻是專門是爲了邯鄲的特色美食來旅遊的呢！邯鄲這幾種美食沒喫過的，快來打卡吧！

圖片來自網絡，如有侵權請聯繫刪除。

每一個喫貨都是幸福的。我，就是其中的那一個。感謝您的閱讀，更多的家常食譜請關注：。用簡單的食材，做健康的美味是我的初衷。如果您喜歡松鼠小廚的文章請點贊、評論、分享給更多的朋友吧！感謝您的支持和鼓勵！