文丨福林妈咪

孩子一岁之内能喝纯牛奶吗？在很多妈妈心里，觉得这肯定是不行的：“一岁孩子直接喝牛奶会拉肚子的”、“配方奶要喝到三四岁才行”、“纯牛奶有太多添加剂，要喝儿童奶”……

关于孩子喝奶这个问题，好多人存在着一些刻板印象。

为什么要从“一岁”这个时间点入手呢？

因为大部分的母乳宝宝，都是在一岁之后逐渐离乳的，但是需要有母乳的代替品来完成营养补充，宝宝一时还离不了。

但是一岁的宝宝毕竟还肠胃还比较弱，所以在这个过渡过程中，妈妈们对孩子的接受能力就比较担心。

不过，美国儿科学会和世界卫生组织都建议，如果没有牛奶过敏和不耐受反应，一岁宝宝可以喝牛奶。中国营养学会的建议是，“一岁之后，不能继续母乳的幼儿最好选择配方奶，但可以喝纯奶。”

这三个标准是比较权威的建议，国外标准提倡1岁后直接喝纯奶，所以国际常识也是这样的，而国内的建议是喝配方奶，牛奶也可以喝。中国营养学会的对中国宝宝体质更有针对性，但也表示，宝宝是可以喝纯牛奶的。

这也就肯定了，纯牛奶对孩子不会什么负面影响。

而作为一种选择，从饮食习惯和性价比来说，牛奶具有它自己的优势。

国外宝宝体质比较强壮，也和他们从小喝牛奶、吃肉比较多，摄入的蛋白质较多有关。

前段时间张文宏教授提出来，要让孩子养成喝牛奶的习惯，也是为了提高孩子的免疫力，增强孩子体质。

配方奶在妈妈眼中，还是一种母乳的代餐，而牛奶则属于辅食添加之后食物的一种。

父母可以根据宝宝的体质看，在一岁之后，比如一岁半，可以尝试让宝宝直接添加纯牛奶，观察宝宝的接受情况。

但是，牛奶产品也有很多品类。鲜牛奶，纯牛奶，巴氏奶，调制乳，这些五花八门的名堂也很容易把妈妈们搞晕。

这里确实是有一个迷惑性概念。

从书面上来说，鲜牛奶指的是从牛体内挤出的24小时之内的奶，它还有一个名词是生牛乳。

生牛乳是各种牛奶和调制乳的原料。

纯牛奶是只含生牛乳，调制乳是以生牛乳或复原乳为主要原料，含量不低于80%的乳制品。调制乳不建议给宝宝喝，为了口味，它其中会添加香精和糖，爸爸妈妈们在购买过程中，要看清楚，包装上最大字体的“大名”之下，写的调制乳，乳饮料，还是纯牛奶。

不过我们日常口中常说的新牛奶，并不是指生牛乳，而是指低温杀菌之后的巴氏奶。

因为生牛乳是不能直接食用的。现在很多人推崇原生态的东西，觉得没有经过加工才是最有营养的美味，但其实，不经过一个严格的专业的杀菌过程，很多食物进“口”是有风险的。

而我们平时说的鲜牛奶，往往是一个城市中短距离运输，每日新鲜配送的巴氏杀菌奶，现喝限定，保质期较短，一般只能保存7-15天。

纯牛奶，也叫常温奶，是经过高温灭菌的牛奶，保质期时间比较长，一般在6-12个月。常温奶和巴氏奶相比，会少一些对温度比较敏感的维生素C、维生素B元素，口味也有所损失，但总体来说营养价值区别不是很大。

而且常温奶之所以能保存这么长时间，不是因为它里面添加了防腐剂，而是因为经过高温杀菌工艺，牛奶中已经没有了细菌，所以可以长时间储存。

购买类牛奶，除了我们常见的两大牛奶品牌，推荐宝妈们选择中国中国农垦乳业联盟的品牌。那么，不同年龄段宝宝每天应该喝多少奶呢？

6个月-1岁

宝宝六个月之后添加辅食，母乳或配方奶仍然要作为宝宝的“主食”，配方奶或母乳摄入量要不低于600-800ml。

1-3岁

《中国居民膳食指南》建议，1-3岁的孩子每天要摄入不少于相当于350ml的液态奶。

这个阶段我们可以让孩子逐渐从配方奶过渡到牛奶，还可以增加一些酸奶、奶酪等乳制品进行搭配。

4-6岁

这个阶段孩子要养成喝牛奶的习惯。随着孩子饭量的增加，液态奶摄入量也有相应的增加，每日要摄入300-600ml牛奶，根据孩子体型体格的差异，可以个性化安排。

6岁以上

6岁以上，哈佛卫生学院的建议是在250～500毫升之间，《中国居民膳食指南》推荐每日奶及奶制品的摄入量是300g。牛奶虽好，但是也有研究表明，牛奶喝多了也不好，世界范围内，越来越多的研究机构认为，过量饮用牛奶容易增加骨折几率，所以也不要让孩子拿牛奶当水喝。

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