很早以前，人們覺得營養不過就是那些營養物質，都差不多，於是覺得像是牛奶這一類的乳製品，也是可以代替母乳進行餵養的。但是現在的醫生不是很建議1歲以下的低月齡喝純牛奶，原因主要是由於蛋白質含量過高，但是鐵質含量和高度不飽和脂肪酸的含量是不足的。現在比較適合食用的是特製的配方奶粉，和母乳的成分比較接近。

另外一點，小寶貝的消化系統還不夠完善，直接喝牛奶導致出現過敏的幾率會比較高，可能會有一些蛋白質或者是蛋白質碎片直接進入到血液當中，這些外來的分子會引發免疫系統的防禦反應，所以在孩子每次喝牛奶的時候就會出現這些症狀，有些可能會有一些輕微不適、甚至是腸道受損。

有些人會對牛奶中的乳糖無法吸收，在腸道里面，消化乳糖的“乳糖酶”在孩子嬰兒出生後不久達到最大量，之後會降低。我們的身體也很聰明，成人喝奶情況減少之後，乳糖酶的量產生就會變少，因爲不用的話製造出來也是浪費。如果這時候人們在一段時間喝了大量的牛奶之後，乳糖就會通過小腸到達大腸，會有細菌代謝掉，並且在這個過程中會產生二氧化碳、氫和甲烷，這些氣體會讓我們的身體感覺到十分的不舒服，同時，糖也會從腸道吸收水分，這也就是爲什麼有些人喝了牛奶之後會出現腹脹或者是腹瀉的問題。乳糖酶的活性降低或者是產生的症狀，稱爲乳糖不耐症。但是乳糖不耐受和牛奶不耐受不同，缺乏乳糖酶，現在可以買到，每天喝牛奶的時候加幾滴。

有些家長們對食物過敏的認識還不足，食物過敏比較顯著的問題，就是由於喫進去的食物導致身體出現病症的反應，因爲食物是過敏原，而且低月齡對於食物的敏感性比較強，所以尤其是對於有食物過敏反應的孩子，家長在選擇食物上面，特別要注意關注過敏性食物的種類，要選擇一些低敏性的食物。

爲了降低孩子在喫奶的階段出現食物不耐受的問題，一般是建議家長們進行母乳餵養，母乳餵養是防止孩子出現食物過敏問題最有效的餵養方式，同時也是天然食物和營養的來源，同時還能提供大量的抗原物質，並且裏面含有大分子的抗原較少，降低致敏異體蛋白的概率。並且母乳中含有的特異性抗體可以有效刺激腸道系統的黏膜耐受力，也可以有效防止出現食物過敏的現象。

當然，也有很多家長在母乳餵養期間或者是添加輔食的階段遇到很多問題，我們需要了解的一點，就是在低月齡時期，身體的生長發育都處在初級階段，免疫系統功能還不健全，腸道菌羣的比例也不是很成熟，這個時候如果由於外界的抗原通過食物進入到我們的腸道系統，經過腸道黏膜又直接進入到血液循環系統，這就會大大增加食物過敏出現的概率，也就是我們很多家長在添加輔食的時候遇到的問題。因爲我之前的一個患者在諮詢我的時候，就是遇到孩子添加輔食困難的問題，6個月嘗試各種方式添加輔食，米糊喫完甚至都會加重溼疹，最後才確定是小麥三度慢敏，做了禁食和替換溼疹纔好轉。

如果在母乳餵養的階段出現母乳量不足的時候，家長也應儘量選用低敏的水解配方奶粉，避免使用一些容易引起過敏的豆乳類奶粉。對於高敏體質的孩子，就最好是採取蛋白質深度水解的配方奶粉了，這種就能夠有效的控制食物過敏的發生。