超1020吨鲍鱼出口成难？澳大利亚坦言：寄托于中国市场！

物以稀为贵，货多不值钱，这句由中国古人总结出来的寥寥数字，深刻阐述了商品市场的供求关系，也展现出中国古人的高超智慧。

正是基于这种原因，长期以来，在我国许多人印象中鲍鱼都是上等食材和高消费的重要代表之一，并充当着品质生活的一部分。出现这种局面的一个重要因素，正是鲍鱼作为海洋生物资源，我国产量整体处于供应小于需求的现实矛盾。尤其是随着近些年，中国经济高速发展，人民收入结构和方式发生重大变化，带来生活品质的逐年提升，中国人对美好生活与物质需求之间的矛盾进一步加剧。如鲍鱼这种消费食材来讲，多年来长期处于进口状态，呈现出进口量逐年递增，间接推高了该产品在中国的销售价格。

该情况直到今年，全球经济因新冠肺炎疫情带来冲击，局面才出现相对改变，以往我方努力要依靠大量进口满足人民生活水平的庞大需求，因为今年进口水产产品频频出现质量问题，进口规模出现放缓。鲍鱼作为澳大利亚重要水产产品，正因为疫情冲击，使得该国这一产业遭受前所未有的寒冬。以前订单大户中国、东盟、欧美等市场都不同程度出现缩水，正使得该国从事水产农副产品的从业者收入出现大幅下降。

数据显示，即便在今年经济与外部需求大幅下降至50%的情况下，澳大利亚鲍鱼产量仍将保持超1029吨的商业捕捞量，如此庞大的体量，该销往何方？成为该国决策层深入研究的问题，媒体注意到，他们最终还是把目光还是投向了中国市场，认为中国完全可以消化欧美地区的需求订单，基于此他们出台了一些具体举措，希望能够吸引中国商家扩大采购，这其中最直接的措施就是采取降价方式，来推动出口的目的。