11月7日下午，2020年广州国际美食节系列活动之一的，街坊厨神争霸赛，在祈福缤纷世界德庄火锅店举行，经过两轮的比赛，最后由多味鱼、湖南麻婆豆腐，两道菜获得冠亚军。

下午3时，比赛选手齐聚德庄火锅店，先各自对所需的原材料进行粗加工，只见他们从选材、配料、切菜、炒菜，每位参赛者都拿出了自己的看家本领。

时近4时比赛开始，记者在现场看到，8名参赛选手轮番上阵，开始烹调起各自的菜品。灶台前，选手们个个胸有成竹、信心满满。手起铲落，行云流水，锅具翻飞之间，伴随着扑鼻的香气，一道道美味佳肴新鲜出炉。

青瓜炒猪肉、可乐排骨、洋葱炒鸡蛋、番茄炒牛肉、莴笋炒牛肉、多味鱼、湖南麻婆豆腐、自制煎饼······参赛选手各施技艺，用精湛的厨艺、精致的摆盘以及诱人的香味，征服着在场每一位评委和食客的味蕾和眼球。

烹饪完毕一道道色香味俱全的菜品，呈现在评委和食客的眼前，由评委们认真品评、现场打分优胜者随即浮出水面，最终多味鱼、湖南麻婆豆、可乐排骨三道菜品分获比赛前三名！

比赛现场，参赛选手不但亮出了自己“拿手好菜”，还向评委和食客们介绍了菜品背后的故事。

据主办方介绍，为了提高美食节活动的影响力，营造“天天过节、处处有美食、人人是大厨”的浓厚美食节氛围，同时发掘广州的民间厨艺高手，展示广州开放性、多元化的美食文化，擦亮“食在广州 味在番禺”金漆招牌，特举办2020年广州国际美食节系列活动之《街坊厨神争霸赛》，赛后将在2020年广州国际美食节闭幕式上对前三名进行颁奖。

文/图 | 番禺区融媒体记者钟世伟

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