平時我家的冰箱裏經常會囤上一些手抓餅，只爲了早上起來簡單方便，打個雞蛋，夾上兩片生菜抹點醬，用不了5分鐘早餐就完成了。早上的時間比較緊張，自己在家做個手抓餅健康又衛生，比外面去買還省時間呢！

話說回來，你以爲手抓餅只能當早餐烙着喫？不不不，其實它還有好多種喫法呢。我家孩子喜歡喫零食，但又怕長胖，這一點倒是跟我很像。這不，我就用手抓餅和香蕉給他做了個小零食，簡單方便，香脆可口非常好喫，無油無水也不怕長胖，“咔哧咔哧”一入口就停不下。

香蕉燕麥酥，做法超級簡單，只需要一張手抓餅，一根不是太熟的香蕉，還有幾粒燕麥片就可以了，沒有燕麥片也可以換成白芝麻啥的，或者也可以啥也不放，一卷一切一烤就好了。如果你也喜歡喫零食又怕長肉，那就來做這款好喫不長胖的香蕉燕麥酥吧！

——【香蕉燕麥酥】——

▋【食材】：手抓餅1張，香蕉1根，燕麥脆片適量，雞蛋1個（刷蛋液）

▋【製作流程】：

步驟一：準備好需要的食材，香蕉不要選擇熟透的那種，燕麥脆片沒有可以換成白芝麻，也可以不放。

步驟二：香蕉剝去皮，放在手抓餅的一端。手抓餅不能提前拿出來，因爲化開後就會變得很黏，很難捲起來，要等製作的時候再拿出來。

步驟三：向上捲起來，切成小段。卷的時候注意要卷緊，不要鬆鬆垮垮的，否則很難切。

步驟四：一個雞蛋放碗內打散，切好的香蕉酥放在烤盤上，表面刷上雞蛋液。

步驟五：再撒上適量的燕麥片，或者白芝麻都可以的。

步驟六：烤箱提前預熱，上火190度下火180度預熱10分鐘。預熱完成後，將烤盤送入烤箱，以預熱的溫度中層烘烤18分鐘就好了。當然，時間和溫度僅供參考，因爲每一款烤箱的溫差都不相同。

時間到了，把烤盤取出來，小心防止燙傷。作爲一個烘焙人，誰又沒被烤箱燙傷過幾次？即使是一個烘焙十幾年的老烘焙師，也難免偶爾被燙。

香蕉燕麥酥烤好了，很簡單吧？別說你手笨不會做，這個小零食太簡單了，一卷一切一烤，誰做都成功。

沒有烤箱怎麼辦？那就用空氣炸鍋呀！空氣炸鍋也沒有咋辦？那就……那就……那就試試平底鍋吧！一樣能熟，只是時間和溫度要掌握好。

每一個喫貨都是幸福的。我，就是其中的那一個。感謝您的閱讀，更多的家常食譜請關注：@松鼠小廚。用簡單的食材，做健康的美味是我的初衷。如果您喜歡松鼠小廚的文章請點贊、評論、分享給更多的朋友吧！感謝您的支持和鼓勵！