平凡中见绝味—卤味花生，酒桌上的“白月光”，十分入味回味无穷

三五朋友围坐在一个烧烤桌旁，喝着啤酒吃着烧烤，如此惬意的场景桌上怎么少得了一盘卤味花生呢？酒过三巡之后撸串撸腻了吃饱了，这时候的卤味花生就成了酒桌上的“白月光”了，朋友们夹起花生放进嘴里，开始谈天说地，谈论的内容或许是事业上的不如意，也可能是最近的烦心事，小小一盘花生见证了太多的美好和失落，看起来普普通通吃起来却十分入味，让人回味无穷。

【今日美味】：五香卤花生

【所需材料】：水（足够淹没花生）1.2L、新鲜生花生带壳570g、花椒1汤匙、海盐（请按个人口味增减）15g、月桂叶3片、肉桂棒1小根、八角1-2颗、

【烹饪过程】：

步骤1

首先把香料准备好月桂叶3片、肉桂棒1小根、八角1-2颗，准备好之后就可以进行下一步了。

步骤2

新鲜的花生买回来之后先清洗一下，然后让到水里泡上半个小时，泡掉表面的污垢。

步骤3

时间到了之后再把花生搓洗一下，然后洗净沥干水分，建议大家多搓洗几下，一直到浸泡花生的水变清为止。

步骤4

泡过的花生表皮的韧性也会相对大一些，轻轻地用手压一下花生的一端让花生壳开上一个小口，尖的那一端比较容易打开，这样能让花生更好的入味。

步骤5