天冷多给孩子吃的香辣菜，香辣下饭爽口，多吃补钙补锌，还美味

是不是天气越来越凉了，那么今天我给大家分享一道超级好吃的炒牛柳，而且这道菜又香又嫩，超级的下饭，而且跟着我学着这样做保准让你做的牛柳又香又嫩，而且吃了保准让你忘不掉，看见都让你直流口水呢！

那么今天我们就来一起学习一下做法吧！首先我们把牛里脊切成条，然后给它腌制一下，加入适量的盐，少许的蚝油，适量的生抽，白胡椒粉，然后加入适量的淀粉，少许的蛋清，给它抓拌均匀，腌制30分钟左右就可以了呢！

接着我们把辣椒给切一下备用，起锅烧油把牛肉炒至变色咯爱出备用！然后再次地起锅烧油，油热之后我们倒入姜片蒜片给它爆香，之后放入线椒炒出辣味儿口倒入牛肉翻炒均匀，接着我们倒入适量的生抽，黑胡椒碎，倒入适量的水淀粉勾芡，炒至汤汁儿粘稠就可以出锅了呢！非常的美味好吃哦！