秋冬多吃的滋补菜，鲜嫩入味儿，香糯软烂，御寒超强，益气补血！

天气是越来越凉了，这个时候我们能喝上一碗热乎乎的羊肉萝卜汤就好喝得不得了呢，而且这道美食超级的入味儿，能能预防寒冷，而且这样的羊肉一点也不膻，软糯软烂，尤其是萝卜非常的鲜甜可口，要是这么凉的天气喝上一碗热乎乎的羊肉汤，别提有多美味了呢！接下来我给大家说一下做法吧！

首先我们把羊肉冷水下锅，然后加入适量的葱姜，然后加入2勺料酒儿，煮开之后洗干净焯水捞出备用，清洗干净备用！接着我们起锅烧油，油热之后放入葱姜爆香，倒入羊肉翻炒出香味，然后加入1勺豆瓣酱，两勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，翻炒均匀。

然后我们把羊肉倒入压力锅里，加入桂皮八角香叶干辣椒冰糖，倒入切好的白萝卜和胡萝卜，加适量水没过食材，盖上压力锅盖，中火上汽后压30分钟左右就可以出锅了呢，出锅之前撒少许香菜。就可以了呢！

这样一道超级美味的食物就做好了呢，是不是非常的好吃呢！喜欢吃的朋友赶紧做一下吧！暖心又暖心呢！