天气越来越冷了,爱手脚冰凉的冰妹妹又到了难熬的时候。冬天,天气寒冷,人们普遍运动减少,吃得丰富,很容易长胖,所以冬天的饮食还是要适当调节,才能既有营养还不长胖。

今天要说的是豆苗,和豆芽差不多,只是豆芽是在没有光没有土壤的条件下生长,而豆苗是种植在土壤中照耀的阳光生长的,吃啥更营养更健康一目了然吧!所以说冬天少吃萝卜白菜多吃豆苗,是正确的选择。吃肉人体容易长胖,那么咱们就搭配虾仁来炒豆苗,味道好吃不易长胖。

所需食材:虾仁 豆苗 葱姜蒜 油 盐 蚝油

详细做法:第一步想要炒出来的豆苗翠绿不发黄,这一步是必不可少的。锅中放入少量油,油热放入豆苗翻炒至断生,盛出备用。

第二步另起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆香,放入虾仁翻炒。

第三步放入炒断生的豆苗翻炒。

第四步放入盐和蚝油翻炒均匀后即可出锅。

明儿总结:1想要炒出来的豆苗翠绿不发黄,这一步是必不可少的,先把豆苗炒断生。

2好的食材,不用过多的调味品,只需必须的即可。

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