高血压患者要限制钠盐的摄入,而钙有促进尿钠排出的作用,此作用对有家族性高血压史的老年人尤为明显。研究发现,缺钙的人每天每增加100毫克钙,就可使收缩压降低2.5毫米汞柱、舒张压降低1.3毫米汞柱。从这个角度来说,适当补钙有助于降血压。

补钙的首选食品是牛奶、羊奶及各种奶制品(合并有高血脂症者,宜首选脱脂奶或低脂奶),其次是大豆及其制品。葵花籽、核桃、花生等坚果类食物,鱼虾蟹类食物,洋葱、油菜、小白菜等蔬菜的含钙量也很高。

作者:辽宁 教授 刘政

编辑:熊恕 于家兴

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