前几天没事拿着手机刷信息，看到大家都在讨论网红奶爸离婚的事儿，有人说这是策划作秀，有人唏嘘不已，世间百态，人心真的是不可捉摸，但全职在家带孩子这件事儿是真的能击中你的心，经历了全职在家，再入职场，讲真，哪种身份都不容易，所以，城里的不必羡慕城外的，城外的更加不必羡慕城里的，大家分工不同而已。

全职在家的老母亲不比上班轻松，身在职场的妈妈们没有一个不想把家里照顾好的，像我们自己带孩子的下班都是火急火燎赶到家里做饭、晚上辅导孩子作业，没有轻松的时候，工作日的晚餐是最费心的，要好好补充营养，也不能花太长时间做饭，半个小时的时间正好，那我自己是平时都会备一些半成品的食材在家里，提前一天准备好，第二天下班回家直接做，七点钟左右吃饭，一点儿都没耽误，我家今天的晚餐其实也很不错了，两个人一荤一素一汤半个小时搞定，效率还是很高的。

晚上跟小朋友两个人，香煎扇子骨、姜汁菠菜、小吊梨汤，玉米碎饭，营养妥妥的，做起来也快，六点半到家，七点钟吃饭，效率高吃得好，特别是这个扇子骨，买半成品的回家自己煎熟就可以了，五分钟搞定，真的很省心，发圈朋友都说我家晚餐安排得不错，要来抄作业，不妨参考一下。

【香煎扇子骨】去饭店吃饭的时候遇到这个菜，家里人都说好吃，逛超市的时候发现了它，这种腌制好的半成品扇子骨，回家用平底锅煎熟即可，简单方便又好吃，真的是拯救了我。

买回来的扇子骨冷冻保存，上班之前放冷藏是保存，回家后就基本解冻了，平底锅刷少许油给煎熟即可，鲜香微辣，肉质也很嫩，小朋友吃起来也觉得香，辣味也可以接受。

【姜汁菠菜】秋冬季的菠菜还是很软绵的，红色的根也很甜，不需要很复杂的做法就很鲜美，我家最喜欢的就是凉拌和姜汁味的，做起来简单快手，分分钟上桌。

菠菜洗干净泥沙，水烧开后丢进去焯烫半分钟，捞出来稍稍捏干水分，切小段码在盘子里，生姜末用油煸香，加少许热水和盐煮开，淋在菠菜上即可，吃起来口感也是很清爽的。

【小吊梨汤】秋冬季，小吊梨汤真的是很清热去火，平时家里一周煮两三次就差不多了，水可以多加一些，煮好后当水喝都可以，老少皆宜。

小吊梨汤用雪花梨、银耳（干的泡发好再煮，新鲜的可以直接煮），新鲜的银耳煮半个小时就可以出胶质了，用干的银耳煮出来的汤汁会淡一些，都可以，枸杞可以放一点儿，话梅不可少，这是点睛之笔，最后黄冰糖调味。

【玉米碎饭】煮饭的时候加点粗粮已经很习惯了，身体其实是很喜欢粗粮、杂粮的，只要不是过度的一味只吃粗粮，都没问题，相反还可以增强肠胃的动力，玉米碎、小米、黑米、红米、藜麦都是很不错的选择。

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