在線媒體會議上宣佈，在哈薩克斯坦北部地區的歐亞牛奶有限責任公司工廠開始試生產了。該企業是哈薩克斯坦大型控股歐亞食品公司的一部分。歐亞牛奶廠是在彼得羅巴甫洛夫斯克的一家乳品企業的基礎上升級擴建的，該企業歷史始於1928年。92年後的今天，該地區最古老的食品加工企業之一正在以全新的技術水平復興。新工廠生產的第一批乳製品將於2020年12月進入零售連鎖店。

據專家指出，在全球危機期間啓動如此大規模的項目對穩定該國的經濟作出了重大貢獻。歐亞控股食品公司（EFC）是最大的納稅人之一，去年對國家預算的捐款額超過90億堅戈。由於新的企業歐亞牛奶公司，稅收收入也將增加，這意味着該地區預算將獲得額外的資金，但總的來說，這家現代企業可以成爲整個地區經濟發展的火車頭。

工廠的現代化投資爲1200萬美元，這是一筆相當大的數目，相當於建立新企業的成本，而70％的投資資金是歐亞食品公司所擁有的自有資金。在技術設備方面，歐亞牛奶將成爲該國最現代化的乳製品生產設施之一。因此，該工廠安裝了多條生產線：用於接收和加工德國製造的牛奶，一條用於生產黃油的瑞士生產線，一條用於生產奶酪的奧地利生產線和一條專門用於生產馬蘇裏拉型奶酪的意大利生產線。這樣一套完整的工廠是哈薩克斯坦第一家，也是唯一一家。

企業現代化的結果將是廣泛發行新的高質量產品，並最終增加該地區和整個哈薩克斯坦乳製品市場中國內生產商的份額。因此，據EFC專家稱，國內生產商在該國市場上的黃油類別中所佔份額爲33％，而在奶酪類別中所佔份額不超過5％。啓動後，歐亞牛奶廠將每年處理5萬噸生牛奶，製成品的產量將爲每年1.45萬噸，其中3.5萬噸將用於奶酪生產。在此期間，企業將集中精力生產黃油，酸奶油，各種類型的奶酪，包括“馬蘇裏拉”型奶酪。達到生產能力後，每年的牛奶加工量將達到11萬噸。

企業成爲控股公司的一部分後，出現了生機。該工廠的員工已大大增加，現在是150人，並且計劃在將來進行擴展。目前由於大流行，許多企業被迫解僱員工或讓員工休無薪假，創造新工作尤爲重要。在該工廠定居的年輕專家將能夠接受專業培訓，這是進一步專業發展的基礎。此外，沒有服務公司的支持，就不可能確保大型企業的生存，這意味着，由於歐亞牛奶的開工，相關行業將出現就業機會，這將爲該地區提供新的經濟增長機會。

該國最現代化的乳品加工企業的現代化和調試證明了一個事實，即儘管發生了大流行和經濟危機，哈薩克斯坦的食品工業質量仍在不斷增長，而且國內企業正在增加對該行業的自身投資。去年，哈總統強調必須加強北哈薩克斯坦生產商在該行業的地位。該倡議得到了北哈薩克斯坦地區的支持。歐亞食品公司的管理層還認爲，乳品加工業的發展是該集團業務發展的新領域和有希望的領域之一。

但是，該行業的發展受到國內乳品加工企業已知問題的阻礙，即缺乏適合工業加工的高質量牛奶。造成這種情況的原因是小型農場的支離破碎和虛弱，在缺乏優質飼料基地和牲畜獸醫護理的情況下，小型農場佔原材料供應的很大一部分。根據專家的說法，生乳是一種產品，其保質期非常短，並且在提高質量和增加產量方面的花費非常長且昂貴。

歐亞乳業致力於確保從農場提供給工廠的原料乳符合最嚴格的驗收標準。因此，該公司計劃與當地農場合作，爲農產品提供有保證的長期需求。企業的主要任務之一是與農民建立夥伴關係，並提前數年與農民簽訂合同。歐亞乳業打算充當向農場貸款的擔保人，並在必要時向農民提供必要的設備。公司的專家打算特別注意教育方面的內容：將專門爲農民組織專家諮詢，畜牧業研討會，因此，歐亞牛奶的領導者將支持地區當局發展乳業的努力。在哈薩克斯坦北部，已經有一個發展奶牛場的計劃，旨在改善牛奶的質量特性，增加大型奶牛場在該行業原料供應中的份額。國家還通過一種補貼投資的機制爲行業提供支持。

歐亞食品公司股份公司副董事長伊萬·科列斯尼科夫（Ivan Kolesnikov）表示，隨着歐亞牛奶進入EFC，該控股公司開闢了新的有前途的業務方向，其發展將使該控股公司加強其在哈薩克斯坦市場的地位，還將幫助哈薩克斯坦人提供優質和負擔得起的乳製品產品。