飞机上，小伙伴看着《艾米丽在巴黎》片子咯咯的笑出声来，不由得引起了我的关注。

据说最近这部片子在时尚圈广为流传，身边的许多小伙伴们都在讨论此片，于是我也跟着他一口气刷了好几集这部爽剧。

当然，今天我想和大家分享的并不是这部片子的剧情，而是其中一个场景很是让人羡慕，那就是女主受邀去酒庄友人家里做客，美酒加烛光，团坐餐桌前，这种饮酒的氛围令人无法抗拒。

下了飞机入住了由日本建筑大师Kengo Kuma（隈研吾）设计的北京瑜舍酒店，这家当代风格与中国传统设计形成强烈对比的空间，是我每次去北京都心心念念的地方。

大半年没来，走进酒店才发现前台已经变成了UNION沙龙酒吧，午后的几缕阳光不经意的映射在二十世纪现代主义感性手法设计的空间里，刚刚飞机上被吊起的酒虫，在如此惬意的氛围中，让人忍不住想小酌一杯。

千万不要怀疑为何此时想来上一杯，因为这几年欧美很流行用下午酒替代下午茶，一杯红白葡萄酒，配上些指尖小食，再约上三两好友，美好的下午就这样齐活儿了，而这种生活方式如今在北上广也悄然的流行起来。

叫来服务生，问他有什么推荐的美酒时，他竟向我推荐了爱诗途悦饮体验活动，那这杯酒就更少不了了。

混酒圈的小伙伴应该对爱诗途都不算太陌生。

它不仅有着传奇的历史，也是许多美酒老饕家里必备的酒款，尤其是亲朋好友前来兴致高涨时，拿出一瓶爱诗途招待大家，很容易体现出主人的品位和格调。

这几年叔追随这个品牌，绝对是因为爱诗途2016年份干红葡萄酒，这款酒得到了尼尔马丁、詹姆斯·萨克林、丽萨·佩罗蒂·布朗三大酒评家的4个大满分，算的上是近代葡萄酒史上的传奇。因为这4大满分，也让叔有兴趣开始深入了解这个品牌，今天在这里也和各位说道说道。

它的传奇是从1855年法国国王拿破仑时代创建的列级酒庄制度开始的，当时位于圣艾斯泰夫的爱诗途酒庄便和拉菲、拉图一样被评为“列级名庄”。

到了十九世纪时，爱诗途便已成为很多名人贵族的御用酒。比如伟大哲学家马克思结婚的时候，恩格斯便带着一箱爱诗途作为给导师的馈赠好礼，因为马克思特别中意这款酒。

而今年八月，法国总统马克龙盛宴邀请德国总理默克尔会晤时的用酒也是爱诗途。

在国内，2020米其林指南（上海）发布晚宴指定用酒也选择了爱诗途。

而这些值得说道的品牌价值并没有成为他们自我炫耀的工具，这或许是和现任庄主米歇尔·雷比尔的生活态度有关。据说这位低调的庄主，每年都会出现在酒庄的葡萄田中与大伙一起劳作，一切只为酿造出传奇的葡萄酒。

说到酒庄的庄园，那儿绝对是让我心驰神往的地方。

因为酒庄中的爱诗途城堡，在波尔多的梅多克地区绝对是别树一帜的存在。别致的建筑风格让作家司汤达在1835年路过波尔多地区的时候，曾用“无用且昂贵”的评论来评判其他酒庄，唯独遇见爱诗途的酒庄让他为之倾倒和震撼。

城堡具有与众不同的风格，最显眼的便是顶部类似宝塔般的建筑，这是因为第一任庄主曾前往过中国，并对中国的建筑念念不忘，于是便按照记忆中的样貌建造了这个中西合璧的城堡。

这样的文化融合从一开始就注定了酒庄的开放态度，而酒庄创始人也是亲自将葡萄酒出口到中国及亚洲的庄主。同时，在他去过亚洲之后大象被选为爱诗途的象征，驮塔大象的图腾已变成了酒庄的符号，而驮塔大象图腾在酒庄的城堡里、花园里、品酒室等地方随处可见。

如今在酒标上，只要你看到风格独特的庄园图画以及驮塔大象图腾，就很容易识别出这是一支来自爱诗途的佳酿。

晚饭时分，和小伙伴们来到了位于北京瑜舍地下一层的京雅堂中餐厅，这里也是连续两年荣获米其林一星肯定的餐厅，以极富创造性的中国地方美食赢得了当之无愧的声誉，席间我同样用爱诗途的三款美酒来配菜（可按杯买）。

由于下午品尝过，所以晚饭时我为爱诗途古乐搭配了褶皮椒太湖银鱼这道菜。爱诗途古乐这款酒产自靠近大西洋的一个庄园，常年接受潮汐、河风的光临，让这一片被碘化的土地，产出的葡萄果实具有独特的新鲜度。

而这款梅洛品种的葡萄酒拥有直接果香和极其容易入口的顺滑口感，搭配各类食物都不在话下。

我为第二款佳酿爱诗途品阁搭配了餐厅的招牌美食京雅堂烤鸭。这款爱诗途品阁诞生于1994年，生于爱诗途的种植田块上，这让品阁也保留了爱诗途年份酒的精致气质。酒体平衡、很有层次的酒，很容易捕捉到饮用的愉悦感，可以现在饮用也可以继续陈年。

稍事醒酒后，这款的酒的口感与烤鸭简直绝配，让平时不善吃鸭的叔，也一口气吃了十几卷。

第三款就是极具传奇色彩的爱诗途2016年份干红葡萄酒，这款酒来自来自古老的葡萄藤，其中有些已经有100多年的历史了。酒体迷人且高雅，有香料的香气，单宁细致，味道很强，有着不可比拟的复杂性。

多花点时间用来醒酒，你将品尝到纯净果味、天鹅绒般的质地、让人回味无穷的琼浆，无论自饮、馈赠，还是收藏，这款酒都值得入手。我为它搭配了茴香头牛尾煲，因为两者都具有圆润浓郁的口感，组合在一起享用也是精妙组合。

都说好东西要放在兜里藏着，可是佳酿却不一样，佳酿是要与亲朋好友一起分享的。叔很希望通过自己的分享，让更多的人了解爱诗途，爱上爱诗途。

这几年，当爱诗途2016年份干红葡萄酒赢得了全球三位重要的葡萄酒评论家的好评后，它的价格就一路上扬，想要收藏或享用的小伙伴们建议尽早入手。

最后，叔为大家收集到这几款美酒靠谱的购买链接，便于大家将其收入囊中，有兴趣的小伙们赶紧入手吧～ 注意喽，11月29日前有优惠哦～

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