最近各地普遍大幅度降溫，養胃暖身的滋補湯水得趕快喝起來，今天就做一道能溫補氣血，氣味甘香“當歸烏雞湯”，對冬天裏手腳冰冷，經期不順的女性尤其合適。

大家都知道燉補湯不能用高壓鍋，但是用砂鍋文火慢燉的話，耗時一久就容易忘記關火，廚房也容易因蒸汽變得溼熱。其實方太米博多功能烹飪機能很好地解決這些問題，接下來跟我一起看看做法吧。

用料：

烏雞500克（約半隻），薑片15克，水1800克，蔥白10克，當歸10克，紅棗8顆，枸杞適量，桂圓乾6個，鹽8克。

做法：

1.2. 準備好各種食材，烏雞切塊。這次選擇米博烹飪機裏預設好的菜譜“黨蔘烏雞湯”，按照屏幕指示，一步步來操作。

3.4. 先在主鍋中加入烏雞、800克水和8克薑片，蓋上鍋蓋和量杯，點擊開始後自動按8分鐘/140度/1檔（反轉）進行焯水。完成後倒出，沖洗一下主鍋。

5.6.然後將焯水後的烏雞、剩餘的薑片、1000克水、蔥白、當歸、紅棗、桂圓乾倒入主鍋，蓋上鍋蓋和量杯，點擊開始後自動按照60分鐘/98度/1檔（反轉）熬煮。

7.8.最後加入鹽和枸杞，蓋好鍋蓋和量杯，按照指示以5分鐘/98度/1檔（反轉）煮好，盛出即可。

一道簡單美味的補湯就這麼熬好了，用米博烹飪機自帶稱重功能，全程控溫，定時準確，完成後會有語音提示，非常省心。而且自帶一本烹飪機菜譜，幾百道預設好的菜譜，從和麪、絞肉、炒菜、燉湯、蒸煮，到飲品、西式烘焙、製作醬料、輔食等等，一機多能，面面俱到，讓在廚房做飯變得更簡單愉快，大家一起來試試吧。