又香又脆，好吃解馋的鸡蛋饼干，无水无油无添加，出炉孩子吃不停

由于现在生活水平的提高，人们开始注重饮食健康，尤其是家里有小孩子的，买一些零食都要选择低糖，低脂肪，低热量的。但是我觉得家里有小孩子，想要吃一些零食，还是自己在家里制作，毕竟在家里制作饼干，才会真正的无添加，安全卫生。今天就来给大家分享一个，营养丰富，做法简单，孩子也超级爱吃的，鸡蛋饼干，它属于比较健康的饼干了，无水无油无添加，对我来说也特别喜欢，毕竟是小时候，就流行起来的鸡蛋饼干，现在依旧受欢迎。

鸡蛋饼干是很多80，90朋友小时候爱吃的，那个时候价格还比较便宜，酥酥脆脆，特别爱吃，现在随便一包饼干，都不下5块钱，而且还有不少的添加剂，香精等等。自己在家里自制饼干成本非常低，这次我用到了两个鸡蛋加一些面粉，又加了一些黑芝麻进行点缀，总共加起来两块钱不到，就能做出够全家人吃的酥脆饼干了，又香又脆，好吃解馋的鸡蛋饼干，无水无油无添加，出炉孩子吃不停。

鸡蛋饼干制作出来有非常浓郁的蛋香味，吃起来口感超级棒，在所有的自制饼干中，我最常做的就是这款无水无油无添加的鸡蛋饼干了，营养健康，而且做法也超级简单，不管是老人孩子都特别爱吃，吃在嘴里脆脆的，香香的，蛋香味浓郁，特别解馋，如果大家吃腻了水煮蛋，蒸鸡蛋，炒鸡蛋，不妨把鸡蛋做成鸡蛋饼干，做出之后孩子吃不停，又香又脆，鸡蛋这样做，孩子太喜欢吃了，无水无油无添加，口感又香又脆，喜欢的跟着我一起看看具体做法吧。

鸡蛋饼干。

食材：鸡蛋两个，白糖40克，低粉80克，黑芝麻一勺。

第1步，先准备一个无水无油的小盆儿，磕进去两个鸡蛋，加入白糖，这次制作的鸡蛋饼干是减糖的，我只用到了15克的白糖，吃起来有微微发甜，大家可以根据自己的口感，来加入白糖。

第2步，白糖加进去之后，用打蛋器搅打，先用高速把鸡蛋打至发白，再转为低速，慢慢的打至细腻，打字提起能画出八字就可以。

第3步，往里面筛入80克的低筋面粉，面粉，分三次加入，每加入一次，翻拌均匀。

第4步，再往里面加入一勺黑芝麻，加入黑芝麻，除了能够点缀也能增香，充分的翻拌均匀就可以了，然后准备一个裱花袋，倒进裱花袋中。

第5步，烤盘铺上一层烤布，然后再把蛋糊挤在上面，挤出的大小，比硬币大一点就可以。

第6步，然后放进预热好的烤箱中130度，烤30分钟，时间到后出锅，拿出来放在一旁冷却，然后再密封保存。

鸡蛋饼干就做好了，做法是不是超级简单？制作出来简直是小时候的味道呀，又香又脆，孩子也特别喜欢吃。

喜欢的赶紧试一试吧，无水无油无添加的鸡蛋小饼干，好吃又解馋。喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。