夜幕降臨，一扇扇窗格陸續點亮，一爐爐火鍋漸次沸騰，11月28日晚，鹽城新弄裏廣場上，“鹽南火鍋文化節”啓鍋儀式舉行，市民們紛紛走出家門，感受冬日裏火鍋的溫暖和鹽南夜生活的精彩。

以“紅紅火火喫火鍋、倖幸福福逛鹽南”爲主題的鹽南火鍋文化節於11月26日濃情開啓，將持續到2021年1月5日，是一場溫暖的跨年狂歡。據瞭解，本次鹽南火鍋文化節聯動中華海棠園、歐風花街及新弄裏，以“文旅+直播”的方式，打造鹽南特色的消費立方體，全方位滿足市民多元化生活需求，打造這個冬天“有溫度”的火鍋盛宴。

爲了讓市民共同感受紅紅火火、熱熱鬧鬧的“舌尖上的鹽城”，活動期間，中華海棠園組織開展“火鍋戶外音樂會”“情侶火鍋派對”“海棠篝火晚會”等主題活動，組織網紅“喫貨”直播，推介火鍋品牌及產品特色；歐風花街聖馬可廣場上佈置“火鍋英雄堂”，以飛球銅火鍋爲主力店，配合火鍋節活動評選“火鍋辣妹推評官”，負責推介花街店鋪的特色火鍋，並在週末與本地網紅一起進行直播；在新弄裏南廣場，舉辦萬人火鍋宴，以譚鴨血、火鳳祥、那都不是鍋爲主力品牌店，每週三天分時段邀請市民現場試喫，還聯合商家打造彙集食材售賣、火鍋文創、杯裝火鍋、關東煮、串串香等多種火鍋小食、趣味互動、跨界產品、拍照打卡於一體的火鍋“潮辣市集”。

除了大飽口福，潮辣音樂節、大型夢幻魔術、DJ打碟、全民K歌、花街火鍋辣妹風采展示、火鍋免費試喫品鑑、精彩遊戲等活動也在三個火鍋聚集點精彩聯動，持續爲市民帶來麻辣狂歡。

爲深入推進“文旅惠民”，鹽南文旅通過“我的鹽城”APP限量發售10萬張“9.9元搶100元代金券”，市民單次消費滿一定額度即可使用；對於參加“我的鹽城”APP“9.9元搶100元代金券”活動的商戶，每單還給予10元資金補助。

經過近幾年精心打造，鹽南高新區已經成爲鹽城夜經濟代表性消費場所和年輕時尚潮流聚集地。中華海棠園光影秀《傳說海棠》、歐風花街沉浸式戲劇《鏡花緣》常態化演出，豐富了遊客和市民的夜生活文化體驗；各種網紅小喫、地方特色餐飲店，滿足了各種人羣的不同需求；網紅書店、健身場館、影院、酒吧等爲年輕人羣提供了夜間消費的多元選擇。

今年，鹽南高新區先後舉辦“五一天天樂幸福新鹽城”“首屆鹽南夜生活節”“金秋十月天天樂”“我爲鹽城代言雙11網紅直播大賽”“鹽南火鍋文化節”等活動，豐富多彩的文旅活動爲鹽南帶來源源不斷的遊客和投資置業人羣，中華海棠園、新弄裏、歐風花街、鹽立方等都是“鹽城網紅打卡地”，成爲鹽城新地標和新名片。

夜經濟不僅是鹽南活力的體現，也是經濟“軟實力”的代表。目前，鹽南夜間消費場景日趨多元，夜間經濟業態不斷豐富，市民活躍度逐漸提高。火鍋文化節的開啓，更吸引了市民走出家門，打開冬季溫暖的生活方式，尋找人間煙火裏的浪漫氣息，讓美好生活沸騰起來。