喫蘿蔔的季節到囉,怎樣讓蘿蔔做的更香甜營養美味,家人都搶着喫
讓簡單當季節的食材成爲咱們餐桌的首選。
“蘿蔔”現在正是大量上市了,
蘿蔔,紅白蘿蔔哼現在我也不怎麼愛喫
記得小時侯,一年冬天,
不曉得誰給我們家送的紅白蘿蔔各一大袋,放學回去看着紅白兩大堆就頭疼
那時候冬天沒什麼特別的菜,
就是蘿蔔,白菜,土豆,
我偏偏不愛蘿蔔
家裏父母都忙,蘿蔔就是炒熟喫飽就行
我就每天中午放學,把空的書包帶回家,
上學走時,背一書包的蘿蔔去學校送給同學。
有過和我有同樣童年經歷的小夥伴舉個手(留言,悄悄說有沒有被打)
言歸正傳啊,咱們說說如何讓蘿蔔更好喫
家裏人都喜歡喫(這兩種做法,家裏大人孩子都愛喫哇)
1:選好紅白蘿蔔各一根,洗淨切碎(有碎食材的機器,丟進去就好)白蘿蔔要碎好後,把水份擠出來
雞蛋2到3個
香菜或蔥花,胡椒粉,鹽調味,
第一遍炸時,油溫度低點,放丸子,油溫慢慢升起來,
復炸第二遍時,油溫高,要多翻動丸子
不要炸太焦,起鍋
可以看到,第二遍復炸後顏色形狀都變了(喜歡喫脆點的就多炸會)
2:第二種喫法,
紅蘿蔔2根,雞蛋2個,牛奶杯(200毫升的就可以),麪粉,麪包碎些許
這種做法,建議不用白蘿蔔(水粉多,要加牛奶)
加白糖,(看家裏寶貝們的口味添加)
剩下的步驟和第一種的一樣啦
喝茶聊天的小點心,美味營養喲☺️
對蘿蔔還有其它好喫的做法的,
歡迎朋友們留言,我們一起愛美食愛生活