食材：1、土豆，蒜苗，小米椒，葱姜蒜，五花肉片，都切成如图大小备用。

2、把土豆切成类似的土豆片，我这个是用切片器切的哦，然后用清水洗干净，控干水分备用

2、锅内留底油，放入肉片炒香，然后放入蒜苗，辣椒，葱姜蒜片继续炒香，再加入一小勺的干锅酱，一小勺耗油，一点鲜味汁等等一起炒出香味

3、然后把炸至好的土豆片放入锅内翻炒几下，最后放入少许鸡精调一下味道，盐就不用放了耗油和鲜味汁都是咸的

4、接着准备一个砂锅，在锅底放入洋葱，然后把砂锅烧热

5、砂锅烧热之后，把炒好的土豆片盛到砂锅里边

6、在砂锅里边在烧一会就可以起锅了 小贴士：土豆片炸之前一定要控干水分，防止锅里热油四溅烫伤。

黄皮黄心土豆，农家种植，现挖现发。#土豆#土豆片#蒜苗收藏

3、然后把炸至好的土豆片放入锅内翻炒几下，最后放入少许鸡精调一下味道，盐就不用放了耗油和鲜味汁都是咸的

4、接着准备一个砂锅，在锅底放入洋葱，然后把砂锅烧热

5、砂锅烧热之后，把炒好的土豆片盛到砂锅里边

6、在砂锅里边在烧一会就可以起锅了 小贴士：土豆片炸之前一定要控干水分，防止锅里热油四溅烫伤。

黄皮黄心土豆，农家种植，现挖现发。

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