【6類食物有助給身體「消炎」】便民資訊在一些重大疾病的發展過程中，炎症反應是其中一個重要的環節，而合理飲食有助降低體內的慢性炎症反應：①核桃：發表在《美國心臟病學會雜誌》上、涉及634名參與者的研究發現，核桃有助改善心臟健康和降低炎症風險。②魚類：歐米伽3脂肪酸有助抑制炎症，三文魚、沙丁魚、鱈魚等富含此類物質。③粗糧：全穀物食品和未經過精加工的粗糧，消化速度慢，能防止血糖驟升，有助控制炎症。④果蔬：所有綠葉菜都富含鎂元素，有利於緩解炎症。⑤茶：白茶、綠茶、烏龍茶等富含兒茶素，有助抗氧化和消炎。⑥一些調味品：生薑、大蒜、肉桂等配料中，含有大量天然抗炎物質如薑黃素，可在做菜時適當放一些。

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來源： 寧波發佈