大家好，我是原创作者：为爱下厨

让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味

让饭菜充满浓浓家乡的味道，

让我们一起努力成长，做出充满爱的美食

做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

《黑芝麻大麻团》

加入30克白糖，倒入300克开水，筷子搅拌至白糖融化。

加入300克糯米粉，倒入糖水搅拌。

糯米粉搅拌均匀，搅拌成酸奶状。

加入100克糯米粉，再搅拌成絮状。

揉成偏软的面团，裹上保鲜膜，备用防止干裂。

加入100克黑芝麻，50克白芝麻，擀杖捣碎成末。

芝麻倒入大碗里面，加入25克白糖，40克红糖。

加入100克熟油，筷子搅拌均匀。

十分钟以后，取出糯米面团，放入手心。

揉成小糯米面团，芝麻馅料，揉成小团子。

糯米小麻团，放入手心，边缘转圈捏一下，放入芝麻馅料。

面团虎口收紧，捏紧封口，放入手心揉一揉。

芝麻小麻团，放入水中捞出。

放入芝麻里面，裹上白芝麻，手心揉一揉，芝麻不会掉落。

麻团放入大盘，摆放均匀，裹上保鲜膜。

麻团放入冰箱，可以随时吃随时炸。

锅底倒入植物油，烧至四成油温，下入小麻球。

炸至麻球飘起，筷子轻轻搅拌。

炸至色泽金黄，漏勺不停搅拌（麻团小技巧，底油温小火慢炸，要不停搅拌）

麻团捞出控油，装入大盘里面，个个空心鼓大泡。

这这麻团做法，外皮焦脆软糯，里面芝麻糊馅料，简单又好吃。

欢迎复制下面，原创美食作者名称

为爱下厨

好吃又简单的《黑芝麻大麻团》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！