如果这个季节你在农村，那么你就有口福了！因为这个时候不管什么野菜，都是刚刚发芽生长的时候，吃起来别提多嫩了！这个时候你到乡下去，就会看到山上有好多的人在挖野菜！

今天介绍的这种美食，也是这个季节的特产，吃了以后对肺特别好（润肺的功效绝对一流），只是很可惜城里的小伙伴们没有这个口福啦！

认识嘛？就是上图的这种花，梨花！梨花营养价值非常高，尤其是对肺部有特别好的润肺作用，只是你不知道竟然还能用来包饺子吧？我也是刚刚知道的！

梨花采摘后，洗干净焯一遍热水。然后混入剁好的肉馅中，加点葱姜，花生油，味极鲜，也可以再加点韭菜，搅拌均匀后就做成了包饺子的馅料！

做出来的梨花水饺，味道特别的鲜美，因为梨花最大的功效就是润肺，所以吃了水饺以后对肺部有很好的保养作用！

在老公的老家，每家每户都会种几棵梨树，婆婆家也种了，所以我才有口福吃到这种美味的梨花饺子，城里的小伙伴不要羡慕我！嘿嘿！而且最奇特的是，我为什么感觉吃了这种梨花饺子，呼吸变得特别的顺畅呢！难道是心理作用？#梨花#水饺#馅料收藏