原标题：第二代的商用洗碗机能够替代人工吗？

许多人想知道这个问题的答案。过去，我将根据洗碗机的工作原理进行分析。洗碗机是一种特殊的设备，可以清洗和清洁各种餐具，例如碗，杯子，盘子，勺子，刀，叉，筷子等。商用洗碗机它不仅可以洗涤和清洁各种餐具，还可以干燥，消毒并减少细菌污染的渗透。商用洗碗机工作原理：电路的切换是通过机械管束或电子管束实现的。

自来水由冲洗泵加压，由加热管加热，并通过花洒的喷孔喷出。因为喷嘴由于喷水的反应而不断滚动，所以喷嘴从三维侧高速喷洒自来水，以喷出低压喷水，从而喷水在反作用力上的反冲力顶级洗碗机仍然很大。重复清洗餐具的所有侧面几次，从而降低了油的粘度和吸附力，清洗了蒸的鱼，蒸的鸡蛋和煮沸的牛奶后，残留在餐具上的汁液粘附了。

根据专业测试，有缺陷的洗碗过程将使用14至18升水，而40升的洗手碗可节水50％以上；商用洗碗机大部分时间都用过。仅140W，使用废热烘干餐具的管理将节省电力。毕竟，标准化的洗涤过程仅消耗0.6到0.8千瓦时的电能。它不仅不用水，而且与洗手相比，洗相同数量的餐具将节省大量水。

购买高性价比的洗碗机时，应注意以下五点：

1.购买商用洗碗机同时，首先要考虑其安全性能，选择经过有关部门检验的知名产品。其次，考虑洗碗机的类型和规格。洗碗机有四种洗涤方法：叶轮，喷射，冲洗和超声波。目前，叶轮和射流型号较为普遍，结构简单，清洗效果好。更好，价格更低，维护简单，适合一般家庭使用。在规格（通常以功耗表示）方面，700-900瓦洗碗机更适合3至4人的普通家庭。

2.商用洗碗机橱柜门有两种类型，前门和顶门。打开前开式洗碗机的门时，可以轻松拉出篮子，这对于拿取和放置餐具非常方便。顶开式洗碗机不便于拾取和放置餐具，并且顶上的空间无法充分利用。因此，从易于使用的角度出发，如果没有特殊要求，通常选择前装式洗碗机是合适的。购买时，还应注意选择一个以碗为主体，以托盘为辅的架子。这种类型对于中国人来说更方便使用。

3.商用洗碗机具有许多功能，普通家庭仅需要具有洗涤，漂洗，烘干和自动程序的功能。同时，您也可以购买具有快速清洗，漂洗，漂洗和旋转喷雾功能的洗碗机。这种机器的优点是清洁，安全可靠，可以自动循环，但是价格相对昂贵。近年来，市场上还推出了具有微机控制，气泡脉动水流，双旋转喷臂，传感器检测和其他功能的洗碗机。消费者可以根据自己的喜好进行选择。

4.检查商用洗碗机门扣是否牢固，牢固，可靠，检查篮子的焊接是否牢固，机器和门把手周围是否有尖角，底部的滚轮是否灵活，篮子是否易拉不会被卡住。 。用手旋转程序控制器需要程序控制器平稳且均匀地运行。洗碗机的选择器开关应灵活可靠。

5.打开商用洗碗机当绝缘性能特别重要时。不得有泄漏或漏水。泵和电机运转平稳，振动小，噪音低。洗碗机的各种功能按钮可以自由打开和关闭并触摸。好的，喷水均匀而结实，清洗后应保持碗碟清洁，操作完成后可自动切断电源。