本文专家：苏复工，华东理工大学食品研发方向硕士研究生

刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授、博士生导师，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后

前几天有读者给后台留言，问宝宝可不可以吃益生菌、益生元、以及他们的效果怎么样？今天咱们就来聊一聊益生菌、益生元还有合生元，到底是怎么回事？

益生菌

益生菌是指能够维护肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的微生物制剂。简单的来说就是，把一些有益的微生物制成药剂，然后被人吃下去。目前常选用的微生物均来源于人或动物，研究和应用比较多的是乳酸菌和双歧杆菌等。

但是不同的益生菌发挥不同的效应，有一些必须在存活状态时才发挥作用，有一些是由死菌或从死菌中释放的成分发挥其功能。

益生元

简单来说，一些物质不能被人体吸收，但可以被一些对人体有益的微生物利用，这些物质被称为益生元。比如一些小分子的低聚糖，如低聚果糖（可抑制有害的难辨梭状杆菌，辅助治疗抗生素相关腹泻）、乳果糖和棉子糖（可促进乳酸杆菌增殖）等，是不被人体消化的食物成分，但可被肠道中的益生菌发酵，产生有机酸，促进益生菌的生长，称为益生元。

益生元好，但是只有具一定的数量时才能产生作用，而且需要满足以下几个条件：一、能够有一定数量，提高肠道有益微生物的含量。二、不能在胃肠道上部水解，更不能被人体吸收。三、只能选择性地刺激对肠道有益微生物生长繁殖和代谢

合生元

合生元它既可以发挥益生菌的生理活性，又能选择性地增加益生菌的数量。它是益生菌和益生元共存并且协同发挥作用的混合制剂。但是实际上，合生元并非益生菌与益生元简单地相加得到。在合生元中添加的益生元必须满足两个条件：

一、能促进本制剂中有益微生物的增长繁殖；二、能抑制条件致病菌的增殖。

目前市售成品的益生菌分为活菌制剂和死菌制剂。

活菌制剂要求冲调不超过一定温度，且不能与抗益生元就是益生菌的食生素同服，防止活菌被杀死。

死菌制剂由于菌株已经被灭活，用的灵活性则更大些。例如异麦芽低聚糖，就是一种能够促进肠道内双歧杆菌生长的益生元。

益生菌能治疗便秘？

有效果但并不明显。

很多家长都会给孩子吃益生菌用来治疗便秘，一般宣传上对便秘有效果的是乳双歧杆菌，但在儿童便秘的临床应用上缺乏循证医学依据，也就是说，证据不足。

国内外很多便秘临床指南，都没有关于益生菌治疗便秘的内容。

大家觉得益生菌可以缓解便秘，很有可能是混淆了益生菌和益生元。益生元可以通过刺激人体结肠内常驻菌的生长和活性，来有效改善便秘。

而益生菌，没有被证实有效。

宝宝长期服用益生菌安全么？

像益生菌类制剂还是相对较安全的一类药物，至今，在全球范围内还没有报道出因服用益生菌出现严重毒副反应的新闻。

但各界观点不一，公众对于益生菌安全性还是颇为担心。

长期用药会不会引起潜在感染？会不会让宝宝有耐药性？会不会产生有害的代谢产物等等？这一切还都没有被证实。

总结

益生菌、益生元和合生元都是在特定条件下才有效果。这些制剂虽然能在一定程度上预防疾病的发生，但是并不能代替药物的治疗作用。

于那些商家宣称的效果，并不能全信。

对于宝入口的食物、保健品和药物，父母一定要慎重。

任何一种微生态制剂都不是万能的，只能锦上添花，而不是代替药物进行治疗。

#百里挑一#