剩余的白菜帮不要扔了，教你这新吃法，入味爽口又下饭，太实用了
剩余的白菜帮不要扔了，教你这新吃法，入味爽口又下饭，太实用了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
寒冷的冬天已经正式上线了，而这个时候在我们的餐桌上，白菜是出现频率最多的蔬菜了。俗话说百菜不如白菜，白菜的营养价值比较丰富，可以堪称为“蔬菜之王”了。
我们都知道，一般白菜的叶子会比白菜的帮更受欢迎一些。大部分的人都喜欢将白菜的叶子先吃掉，然后剩余的白菜帮就直接扔掉了。但是大家都知道吗？白菜帮的营养成分，其实一点也不比白菜叶差。之所以大部分的人都不喜欢吃白菜帮，就是没有掌握到做白菜帮的正确做法。
今天呢我就分享给大家一个白菜帮的新吃法，用这个方法做的白菜帮入味爽口又下饭，家里如果有剩余的白菜帮，不妨跟着我来学习一下吧！好了，话不多说。接下来就和大家直接上干货了。——白菜帮的新吃法——
准备食材：白菜帮500克，泡椒三个，小米辣两颗，葱花少许，八角两颗，陈醋，生抽。食用油，淀粉，清水。
操作步骤：
1.我先将准备好的白菜帮500克我们将其切成细丝，然后放在清水中洗净沥干水分备用。
2.准备料头：泡椒三个，我们将其切圈备用。小米辣两颗切圈备用。50克的淀粉放入碗中，然后加入适量的清水搅拌均匀备用。
3.炒锅烧热，油热后将准备好的葱花放在里面炒出香味。然后将捏碎的八角两颗放在里面同样炒出香味。
4.八角炒香之后，将小米辣放在里面炒香。然后将处理好的白菜包放在里面，用大火快炒两分钟。然后再加入半勺的清水。焖一分钟，将白菜帮里面的水分焖出来。
5.然后将准备好的泡椒放在里面炒出香味，加入少许的精盐调味，然后放入白糖5克提鲜，然后放入生抽1勺，陈醋2勺，将其翻拌均匀。
6.大火快炒一分钟，然后在表面淋入少许的淀粉水进行勾芡，收至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。
一道美味可口、入味爽口又下饭的炒白菜，帮就做好了。是不是看上去特别美味呢。用这个方法做的炒白菜，你会发现白菜帮照样好吃哦。大家做这道炒白菜帮的时候，一定不要忘记用淀粉水勾芡儿。用淀粉水勾的芡，能让所有的料汁都附着在白菜帮上，这样白菜帮就会入味啦。
我们在吃这道白菜帮的时候，可以在出锅后淋入少许的香油，那么这一道白菜帮又进一步得到了升华哦。好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你喜欢这样做的白菜帮吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦。大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食。咱们下期见。
