教你凉拌云丝做法，食材简单口味好，经济又实惠，夏日爽口菜
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今天来分享凉拌云丝。云丝，不知道你们有没有吃过，这个菜非常好吃。它是用大豆制作而成的。吃法非常多，不管是炒着吃、凉拌、还是红烧都特别好吃。
这个菜非常经济实惠，五块钱就能买一大盘。盆中烧水，加入半勺食盐，把云丝放入盆中焯烫五分钟，盖上锅盖再焖一会。
这个时间来准备一些调料，我准备了青红辣椒，把它切成辣椒圈。大蒜要多放一些，因为云丝里边配上大蒜，特别好吃。家里有香菜的，再来一些香菜末。
云丝已经烫好了，烫好的云丝它的颜色由深变浅，把它捞出过凉水，用手把它扯断，因为太长了，吃起来也比较麻烦。
控干水分就可以调料啦。把之前切好的辣椒圈、蒜末、都放入云丝里边，加入盐、鸡粉、再加入一些白糖、醋、再来一些蒸鱼豉油和麻油，万能的辣椒油也是离不开的。
这道菜以辣为主，能吃辣的可以多放些辣椒。那样吃起来才过瘾。好了，好吃的凉拌云丝就做好了。是不是很简单。喜欢吃凉拌云丝的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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