毋庸置疑，現代人的養生情懷越來越濃重，關注“健康類信息”的朋友越來越多；比如在“保護肝臟”這件事情上，就有很多人問到我這個問題。首先，肝臟很重要，保護它是所有人都該做到的事情；其次，拒絕不靠譜的“保肝謠言”，比如瘋狂攝入保健品，這才能真正養肝。文字聊“護肝”，教給您實用的知識；肝臟健康，人得安康。

肝臟，機體中最大的腺體（重量爲1500克左右），每一分鐘就有1500毫升的血液流經肝臟；說其重要，主要因爲它在體內執行着500多項生理功能。參與三大供能營養素的代謝：

在蛋白質、碳水化合物以及脂肪的身體代謝過程中，肝臟對它們有着儲存與合成的作用。比如你喫了饅頭、米飯等主食，它們經過消化會被分解爲葡萄糖，然後會被運送到肝臟以糖原的形式儲存起來；當我們的血糖降低之後，肝臟就會分解糖原變成葡萄糖，重新釋放回血液。儲存、活化維生素：

維生素是對身體有重要作用的一類營養素，肝臟對其也有重要的儲存和活化作用，比如將胡蘿蔔素轉化爲維生素A、維生素K轉化爲凝血酶原。合成、分泌膽汁：

膽汁（酸鹽）是用於消化吸收脂肪和脂溶性維生素的重要物質，恰好肝臟正是生產膽汁的臟器，值得重視。您熟知的作用—“解毒”：

毒素是威脅身體健康的一類物質，而肝臟是對身體自身產生毒素和外界進攻毒素具有吞噬、分解、氧化以及結合能力的物質，總結起來就叫做“解毒”。

肝臟之重要溢於言表，爲了讓我們的身體更健康，爲了增強我們身體的防禦功力，保護肝臟理應“準備到位”。早上起來之後，就喫一頓“富含大魚大肉的早餐”，能量高、蛋白質高、脂肪高。早上起來之後，胡亂喫藥，根本沒按照醫囑服藥。早上起來之後，與家人生一頓大氣，情緒非常負面。預防肝炎病毒的感染：

我們國家的肝炎病毒主要以甲型、乙型和丙型爲主，科學預防肝炎病毒，需要做到“切斷傳播途徑”。

對於“甲肝”而言，其主要以“糞—口傳播”爲主，所以需要大家做到“分餐制”進餐，使用公筷夾菜，飯前便後勤洗手。對於乙肝和丙肝而言，主要以體液爲載體而傳播，大家應該從注射傳播、母嬰垂直傳播以及性接觸傳播方面做好預防。平衡膳食，少食多餐，別給肝臟增添壓力：

一方面，飲食均衡、多樣少量可以控制蛋白質、脂肪以及糖類物質的攝入量，這樣就可以給肝臟留出充足的休息時間，避免讓其過度勞累，降低患脂肪肝的風險。

另一方面，少食多餐可以幫助身體預防肥胖，而預防肥胖其實就是在降低某些肝臟疾病的患病風險。

因此，每餐七分飽，多素少葷，控制肉類食品的攝入量；喫新鮮衛生的食物，食物一旦腐敗變質一定要扔掉，即使壞了一點也不能繼續食用。拒絕飲酒：

酒精也就是乙醇，進入身體的酒精，其中有90%會在肝臟中進行代謝，這個代謝的過程中會產生乙醛等毒性物質，損傷線粒體膜的結構和功能，長期以往即可能誘發酒精性脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌等肝臟疾病。

不喝酒，是對肝臟的一種負責；如果碰見非要喝酒的飯局，請一定要“限量➕健康飲酒”。合理用藥，拒絕亂用藥、濫用藥：

是藥三分毒，肝臟本身會參與藥物的代謝，大多數的藥物都會經肝臟轉化後被機體清除；然而有些藥物及其代謝產物會對肝臟產生直接的毒性，甚至是“不可逆的傷害”。

喫藥可以，但要遵照醫囑定量、按時服藥。

除了這些以外，還要勸解大家：多運動、少生氣，肝臟也會很開心；按時睡覺，拒絕熬夜，讓肝臟得到充足的休息。

保護肝臟，從戒酒開始；用綜合的“整治方法”對飲食和生活方式進行客觀調整，肝臟健康人長壽，唯願各位健康幸福。

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